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中新社厦门6月14日电 题:草根“台客”们的明星范  作者林春茵  

“我在台湾就是这样拜妈祖婆的。”在“妈祖故乡”福建莆田湄洲岛上,出生于1990年的台湾田中乾德宫香客陈玮呈转过身去,向中新社记者“秀出”他背包上的朝圣“标配”:香火袋、随香灯和系有铜铃的进香旗。中新社记者见到陈玮呈时,正是他的这身装束,在和他一起进岛朝拜妈祖的上万名草根“台客”中,格外吸引眼球。  

在此间举行的第六届海峡论坛延续了往届的草根性和民间性,台湾基层民众唱主角。有万名台胞参加的妈祖文化活动周,台湾七大夜市齐动员的两岸特色庙会,就因众多象陈玮呈般的“草根明星”乐于展示地道的台湾特色,而成为台式人文生活的大展台。  陈玮呈从小信仰妈祖,曾经两度参加台湾最盛大也最考验体力的“大甲妈”八天七夜绕境,自认“非常虔诚”。对于湄洲岛,首次登陆的他认为,“拜妈祖的一生中必须要来这里一次。”  

2009年列入世界非物质文化遗产的妈祖信俗,发祥于湄洲岛,传播到台湾后十分盛行,也衍生出独具“台味”的习俗来。在台湾,每次进香,陈玮呈就能请到一个妈祖婆香火袋,十余个黄灿灿的系在一起,特别抢眼。  

而湄洲妈祖祖庙则每次为进香客赐一面进香旗,陈玮呈也将获赐进香旗一同插在背包上。他说,要带回去,“这样我也能告诉家人和朋友,大陆的习俗是怎样的。”  

62岁的台中人黄敏村则展示了台湾义工积极入世的一面。中新社记者在湄洲岛的妈祖祭典上遇见他时,他正率60名台中大甲镇澜宫安保队队员,联手大陆方安保团队,在主祭台上维持秩序。  

黄敏村身穿橙色安保制服,身形高大,在队伍中颇引人注目。“我其实是卖寝具的。”他笑着说,每年大甲妈祖绕境时,他都出动负责维持秩序,“指挥交通的手势不标准没关系啊,但一定是风雨无阻。”  “1987年,我就带了十几个人绕香港到湄洲进香。”黄敏村是最早冲破藩篱到大陆拜妈祖的一批人,时隔33年再登陆,他感慨道,“大陆实在是发展太快、变化太大了。”  

“做义工是行善,不给妈祖婆做事时,我也会做别的义工。”黄敏村说,“我们台湾人都是这样。”  “这是台湾的童年,你来尝一尝。”在厦门的两岸特色庙会上,来自台湾高雄六合夜市的何建宏推销他的“咸冰棒”时,包装上了台湾的乡土记忆。  

何建宏小时候,台湾卖雪糕的生意人都骑着三轮车,按着“吧噗吧噗”作响的小喇叭走街串户,“台湾夜市卖雪糕的,都还有人用‘吧噗’做招揽呢。”  借由前三届的海峡论坛利好,何建宏已经在厦门轮渡码头的人和路台湾小吃街开店三年了,成为最早落户厦门台湾夜市的台胞之一。迄今,他的摊点规模和品种也在不断扩大。  

“台湾夜市,对台湾人来说就是生活本身。”何建宏说,“在厦门卖台湾夜市小吃,我这是把台湾的夜市文化和生活搬过来了。”  

“大陆和之前的认识大不一样。”陈玮呈说,即便以后不是妈祖活动,“也一定会再来。”  

“价值观的相互认可需要时间来潜移默化。”福建社会科学院台湾研究中心研究员陈榕三认为,海峡论坛连续举办的意义就在于,“为展现台湾世俗文化的在地特色提供了很好的舞台和渠道,体现了两岸民间交流的包容性和多元化。”(完)

中新社厦门6月13日电 (陈拓)“我们台北县双溪乡双溪村有一座庙、庙后有一条溪,而泉州南安石井镇溪东(双溪)村也是这样的,我们两地就是同祖的同名村。”台胞侯明尧13日晚在厦门向中新社记者如是表示。

当晚,第六届海峡论坛·闽台同名村镇续缘之旅在厦门启动,包括侯明尧在内的台湾同名村镇乡亲约380人前来参与活动。未来几天里,他们将前往福建各地的同名村镇探亲谒祖、修撰族谱、考察交流、续缘联谊。

由于翌日将首次回到泉州的溪东(双溪)村谒祖,侯明尧显得很开心,在当晚启动仪式上到处找乡亲聊天、合影。向记者说起寻找同名村的经历,侯明尧更是激动不已。

侯明尧告诉记者,1993年他们家族开始找寻祖地,虽然一开始屡有碰壁,不过家族里的人都相信,“我们祖先是从大陆来的,我们一定能找到祖先居住的地方。”

根据家族里的记载和口口相传,侯明尧家族终于找到了祖居地在泉州南安石井镇溪东(双溪)村。虽然村同名,侯明尧家族却和祖居地乡亲不同姓。尽管如此,双方依然互认宗亲,侯明尧就此特地给记者解释道,“我们祖上几百年前来到台湾,后来把姓从刘改成了侯,就造成了今天比较奇特的情况。”

“同名村镇”是指台湾一些村落所冠籍的地名,与大陆祖地“同根、同源、同名”。历史上,台湾和大陆两地民众互有迁移,其中以闽粤汉民移居台湾为多。先民到台湾后,聚族而居,把自己在大陆的祖籍地地名、宗祠名、寺庙名等作为在台湾新聚居地的相应名称,并沿用相同堂号、传世辈字序列。

去年6月,福建省旅游局策划了首届“闽台同名村镇续缘之旅”,以“探乡探亲·寻根寻祖”为主题联络起了两岸乡亲。来自台湾云林四湖乡蔡厝村的许树香女士正是通过去年的活动了解到同名村的存在,今年她则把家人一起带来,将到厦门翔安区新店镇蔡厝村探访。

“这一次来也有很多期待,看一看祖居地有哪些地方还和我们的蔡厝村一样,去拜拜祖先,拍点照片回去给村里的老人看看。”许树香说。

据统计,台湾民众的祖籍地在福建的多达83.1%,闽台同名村镇共有2693个,此次来福建的台湾同胞主要来自台湾嘉义梅山乡、嘉义朴子、台南安平区、台南北门锦湖里等地。

此次闽台同名村镇续缘之旅呈现彰显乡愁、突出乡情、印证血缘、寻找乡趣、促进乡学、共创乡业等六大特点。福建省旅游局副局长陈奕辉表示,两岸同名村活动将推动闽台两岸基层民众由浅入深的合作,密切同根同族同脉的血缘关系,加强深化两岸民间交流,并进一步推动两岸间的旅游交往。

福建是台胞主要祖籍地,闽台两地来往密切。统计数字显示,自1987年开放台胞赴大陆探亲旅游以来,带福建的台胞累计已达1800多万人次。2013年福建接待台胞213万人次,经福建口岸赴台湾旅游人数达21万人次。(完)

  台湾选手正在比赛。

  细心制作美味咖啡。

  精心制作西式面点。

本报讯 (文/记者 江海苹 通讯员 王星乐 李建婷 图/记者 陈立新)通过比赛可以建立自信心,也可以学习别人的先进技术。13日上午,在海沧区文化广场举办的厦门市第二十届职工技术比赛海峡两岸职工(西式面点师、咖啡师)技术比赛正式开幕。

现场评审介绍,比赛时,每个选手必须在15分钟内煮出8杯咖啡,包括4杯单品咖啡和4杯创意咖啡。选手在比赛过程中,一边煮咖啡,一边要介绍咖啡豆的种类、材料和口感等信息。现场的7位评审则根据专业要求进行打分。值得一提的是,去年获得冠军的选手今年成了评审中的一员。

来自台湾新北市的咖啡师杨欣儒说,这是她第二次来厦参赛。通过比赛,她认识了很多大陆同行,大家平时会相互交流分享咖啡的最新成果。这个两岸职工技术交流的平台,不仅提升了两地咖啡制作的品质,还培养了大众对咖啡的热情,吸引了更多人才加入这个行业。

据了解,本次比赛由厦门市劳动竞赛委员会主办、海沧区人民政府、厦门市烘焙与咖啡协会共同承办。此次西式面点师、咖啡师技术比赛不仅是厦门市第二十届职工技术比赛的主要竞赛项目,也是2014年海峡职工论坛的重要活动之一。与往届相比,本届比赛的吸引力进一步提升,共吸引了来自海峡两岸的60名咖啡、烘焙选手参加,其中台湾选手20名(咖啡师和西式面点师各10名),大陆选手40名。大陆选手中,除了来自厦门的选手,还有来自上海、北京、山东等地的选手主动联系报名参赛。

据悉,自2012年第十八届职工技术比赛成功开启了海峡两岸职工技术比赛的序幕以来,每年海峡职工论坛期间都举行两岸职工技术比赛,这一活动已成为推进两岸职工素质提升、加强两岸交流的特色品牌。

“中华情·两岸美”海峡职工论坛配套活动两岸职工摄影大展明天至22日展出

7月中旬将前往台湾台中市展出

  《两岸亮起来》。(王平 摄)




  《锦绣中华》组图。(李宗昌摄)





  《野柳印象》组图。(钱静 摄)


  《梦幻101》。(曾金 摄)

本报讯 (记者 江海苹 通讯员王星乐)用镜头记录海峡两岸美丽山水和人文风情,凸显摄影艺术的魅力和海峡两岸文化的精髓。15日下午,作为今年海峡职工论坛的配套活动之一,“中华情·两岸美”海峡两岸职工摄影大展将在厦门市美术馆开幕。

“中华情·两岸美”海峡两岸职工摄影大展由中国摄影家协会、中国职工交流中心、中国职工文化体育协会主办,福建省总工会、台湾总工会、厦门市总工会、《中国摄影》杂志社、中国职工摄影家协会承办,其高规格创历年厦门摄影展之最。

摄影展自今年2月20日至5月15日征稿以来,共征集作品19659张,其中台湾作品2000多张,共评出获奖及入选作品156张,可谓“百里挑一”。

这些作品全面反映了海峡两岸自然风光、民俗风情、职工风采、历史文化、人文景观、经济发展、企业文化、城市建设、文教旅游、社会文明、百姓生活等等内容。通过一个个被定格的精彩瞬间,我们可以触摸到两岸和平发展时代脉搏的强劲律动,感受到两岸职工对深化交流交往的热切期盼,体会到两岸人民对幸福生活的美好憧憬。

值得一提的是,在本次活动中,大陆作者只限投稿取材于台湾的摄影作品,台湾作者只限投稿取材于大陆的摄影作品。

据了解,影展开幕式上还将举行颁奖仪式。所有获奖作品将从15日开始至22日在厦门市美术馆展出,7月中旬将前往台湾台中市展出。

此外,15日下午2时30分-16时,《中国摄影》杂志主编陈仲元将在厦门市美术馆一楼大厅做一场关于“当下的摄影话题”的公益讲座,欢迎对摄影感兴趣的市民准时到现场聆听。

这是同安东山古庙有史以来规模最大、人数最多的台湾进香活动

在这个进香团中,有2000多名台湾信众祖籍同安

  台湾信众同安祈福。

【同安东山古庙】

唐末五代始建

同安东山古庙始建于唐末五代之际,历史悠久,香火兴旺,是开闽以来闽南地区一座远近闻名的古庙。

供奉名将张巡

古庙供奉主神为“护国尊王”,即在唐代“安史之乱”中殉国的名将张巡。

位于大轮山麓

古庙坐落于同安风景秀丽的大轮山麓,面向美人山,北倚文公尖,左有文公松,自古以来,被认为是同安的一块风水宝地。

同安闪亮名片

历代同安文人、官员均与东山古庙颇有渊源,整个山麓遍布历史遗迹。如今东山古庙已成为“美丽同安”历史文化中一张金光闪闪的名片。

两岸情感纽带

东山古庙在2013年被厦门市政府、市台办评为“海峡两岸交流基地”,被厦门市宗教局评为“厦门市民间信仰活动场所”,被福建省民族与宗教事务厅评为“福建省民间信仰活动场所联系点”。此外,台湾道教协会曾授予东山古庙“厦门市东山古庙大陆联络点”称号。古庙已成为加强两岸人民感情联络、促进亲情、乡情交流的重要桥梁和纽带。


乡音缭绕,乡情弥漫。昨日上午,来自台湾妈祖联谊会、三清总道院、道教协会等近百座宫庙的约3200多名信众浩浩荡荡奔赴同安东山古庙上香献礼,进行祈福活动。昨晚,台湾兰阳戏剧团歌仔戏在同安上演。

作为同安的主要宫庙,东山古庙在台湾地区有众多分炉,信众遍布海内外。近年来,随着两岸互动的增强,东山古庙已成为海峡两岸交流的重要纽带和桥梁。据悉,这是古庙有史以来规模最大、人数最多的一次台湾进香祈福活动。

1、祈求两岸永远和平

支起红帐篷,挂起红灯笼,铺上红地毯,摆上鲜花……这都是为了迎接海峡对岸来的亲人。昨日上午,同安东山古庙张灯结彩,喜气洋洋。随着鞭炮声的响起,一支由台湾省道教协会、台湾妈祖联谊会、三清总道院等近百座宫庙约3200多名信众组成的庞大队伍来到古庙祈福。在主持人的引导下,信众拾级而上,手持长香,行敬拜礼,并为两岸祈福,希望两岸永远和平。

据悉,本次活动以“和谐 平安缘聚银城”为主题,系第六届海峡论坛·妈祖文化活动周的一个分支活动。当天上午,3200多名信众从泉州赶赴同安梵天寺,沿轮山路、环城北路、东山路步行抵达东山古庙,以示虔诚。

来自台湾地区紫云宫进香团的张锦陈拄着拐杖参加了祈福活动。他告诉记者,这次来到大陆参加第六届海峡论坛·妈祖文化活动周的进香团有上万人,大家分赴不同宫庙进行祭拜。在此之前,他们已经先后前往莆田妈祖庙、泉州天后宫进行祈福。虽然今年已经65岁,行走也不太方便,但对于能够参与这次寻根祈福活动,他感到格外高兴。“参与这项活动,既可以祈求平安,又可以加强两岸交流。”在张锦陈看来,两岸同宗同源,参与进香活动,有助于进一步增强两岸情感联络,互通往来。

2、规模最大人数最多

同安文史专家颜立水表示,古庙所供奉主神“护国尊王”就是唐代名将张巡,他在维护国家统一、社会安定方面做出了杰出贡献,得到了两岸人民的认同和尊崇。多年来东山古庙管理有序,积极开展两岸联谊活动,越来越多的台湾乡亲、分炉宫庙进香团慕名来到东山古庙寻根谒祖,两岸宗教交流活动更加频繁。东山古庙管委会主任陈溪狮告诉记者,在古庙历次进香活动中,这是规模最大、人数最多的一次。因为场地有限,在此之前,已经有来自台湾的数百人组成的进香团提前来到这里祈福。在昨天这个进香团中,有2000多名信众祖籍就在同安。

文/本报记者 赵荣宾 卢漳华

通讯员 叶少静

图/通讯员 何东方

  这个长得像冰箱的机器就是3D打印机。

  三维扫描。

  打印出来的鞋子。

本报讯 (文/记者 吴晓菁 图/记者王协云)在成龙主演的电影《十二生肖》中,国际盗宝集团盗取兽首时,用扫描手套全方位把兽首扫一遍,另一头的3D打印机瞬间就能将模子制造出来。如今,这种神奇的3D打印技术已经落户厦门。

作为2014首届海峡两岸设计活动周的重要活动之一,“美丽厦门 专业互联”2014海峡两岸龙山文化创意产业园暨厦门工业设计中心高峰论坛昨日在厦门龙山文创园时尚中心成功举办。

在位于龙山文创园的厦门工业设计中心里,记者看到了这个“大块头”机器。它不仅可以“打印”出一幢完整的建筑,连人体骨骼都能“打印”出来。据悉,这台3D打印机的技术是目前世界一流的,这也是我省投入使用的最新款3D打印机。

厦门市工业设计中心主任张宏勋介绍,根据传统的制造工艺,制作模具其实很复杂,但现在有了3D打印机,只要把产品的数据和原料放进3D打印机中,机器就会通过逐层打印的方式形成物体构造,帮助设计师将更多的奇思妙想变成现实。

“比如,做建筑模具,一般要花费两周时间,复杂的模具甚至要两个月,现在设计师在工业设计中心,只要7个小时就能把复杂的想法变成模型。”张宏勋说,工业设计中心除了3D打印外,还有三维扫描、加工中心、设计样品小批量制造等世界最先进的设计支持技术。

让创意与产品实现无缝对接,这是厦门市工业设计中心最大的“使命”,而实际上,厦门市工业设计中心更希望帮助更多“厦门设计”走向世界。

在这里,设计师可以充分沟通、交流设计创意,还可以享受由中心提供的人才实训、人才孵化、项目开发、知识产权、专业认证等服务。

本报讯 (记者 宗满意)作为海峡论坛的重要活动之一,第三届海峡金融论坛将于本月15日至16日在厦门召开。今年会期首次由一天延长为两天,设置一个主论坛和三个分论坛(“两岸大宗商品交易与国际定价权”分论坛、海峡两岸保理业务合作研讨会、“抬钱论道”海峡互联网金融论坛),参会人员范围进一步扩大,届时将有250多位来自台湾、大陆地区涵盖银行、证券、保险等传统正规金融和互联网金融等新兴金融行业的机构高管、专家学者参会。

据了解,本届论坛由中国金融学会、台湾金融服务业联合总会、国台办经济局、厦门市人民政府、经济日报和金融时报共同主办,中国经济网、中经商品交易中心、中信银行、和讯网、厦门日报社、厦门广电集团协办。厦门市金融办、厦门经济特区金融学会、厦门市银行业协会、厦门证券期货业协会、厦门市保险行业协会、金圆投资集团有限公司具体承办。

  李羚,宋庆龄饰演者

本报讯 (文/图 记者 李晓平 通讯员陈木金)昨日,著名表演艺术家李羚亮相在我市举行的第二届致公女校论坛,畅谈家庭和女性的关系。

李羚让人印象最深刻的是她在电视剧《宋庆龄和她的姐妹们》中饰演的宋庆龄,她凭借出色的演技征服了观众,成为公众记忆中最难忘的宋庆龄形象。

“致公女校”是致公党福建省委促进海峡两岸妇女交流的一个重要平台。李羚深有感触地说,家庭既是社会的“细胞”,又是培养人才的第一所学校。希望两岸同胞姐妹携起手来,发扬优良的中华传统文化,真诚团结合作,为两岸姐妹实现新的交流和发展,为两岸社会文明和谐作出积极贡献。

人物名片>>>

  黄仕青,大吉居酒屋总经理

文/《台海》杂志记者 方锐

海峡论坛开幕前这几天,独自在厦门开餐饮店的台商二代黄仕青忙得够呛:不断有台商协会慢垒联盟的球友带着从台湾来厦参加海峡论坛的朋友来聚会。而他要同时身兼店主、厨师、服务生。“看到那么多台湾过来的同胞,我当然开心啦!希望有更多台湾人能经常来大陆,让大家知道大陆也有正宗台湾菜!”

黄仕青的店叫大吉居酒屋,是一家独特的小店:白天关门,只在晚上营业;从不做营销广告,只靠熟客口耳相传,生意却十分火爆;它面积很小,摆不下5张桌子,它又很大,大到容得下许多在厦台胞思乡的心。

2007年,黄仕青跟随开鞋厂的父亲来到大陆,但他来不是为了协助父亲办厂,而是想要开创自己的事业——将台湾美食在大陆发扬光大。

酒屋的顾客以熟客为主,不管是台湾人还是本地人,都称黄仕青为“阿青”。黄仕青告诉记者,他们中的很多人都是他的球友,他的小店就成了他们聚餐的去处。“我想让它成为一个好朋友间可以吹吹牛、喝喝酒的场所,如今看来是做到了。”

  互赠礼物。

本报讯 (文/记者 吴耀东 图/记者黄嵘)探乡探亲,寻祖寻根。昨晚,“2014闽台同名村镇续缘之旅”欢迎仪式在厦门举办,福建省旅游局局长朱华、副局长陈奕辉,省台办相关负责人,厦漳泉三地的旅游局领导,闽台同名村镇乡亲等约400人参加了欢迎仪式。

“乡愁是一湾浅浅的海峡。”在欢迎仪式上,陈奕辉在致辞中引用了著名诗人余光中的诗句。他说:“两岸隔着一湾浅浅的海峡,但却无法阻隔两岸一家亲,两岸的交流越来越多,越来越热络。”陈奕辉介绍,自1987年开放台胞赴大陆探亲旅游以来,到福建的台湾同胞累计已达1800多万人次。其中,2013年福建省接待台胞213万人次,经福建口岸赴台旅游人数达21万人次。

台湾有一些村镇,与大陆祖地“同根、同源、同名”,在大陆有“另一半”。据统计,台湾民众的祖籍地在福建的多达83.1%,闽台同名村镇共有2693个。记者此前了解到,目前能确定的厦门与台湾同名同宗的村共有8个,包括板桥、彭厝村、蔡厝村、孙厝村、吕厝村、同安村、陈井村、霞阳村。

据了解,本次参加闽台同名村镇续缘之旅的台湾同胞有380人,主要来自台湾台北、嘉义、台南、桃园、云林等县市的乡镇、村里,大部分人都还没来过大陆。在接下去的几日里,他们将探访翔安区新店镇蔡厝、彭厝等福建同名村镇。

在这380人里,最大的超过80岁,最小的只有10岁。在这个以中老年为主的团队里面,10岁的陈裕翔显得格外引人注目,他来自嘉义县大林镇,今年才读四年级,这次是跟着爸爸和阿姨等人一起来的。他说,大陆高楼林立,跟他想象得不一样。他阿姨介绍,带他过来,是想让他增长见识,增加对大陆的了解。


  合影留念。

【回放】

首次闽台同名村活动

19对同名村 亲上加亲

本报记者 吴海奎

去年6月,首次闽台“同名村·心连心”联谊活动在第五届海峡论坛上举行,活动议题为“同根·同名·同心·同行”。在这次活动中,来自台湾新北、台南和彰化等13个市县,28个乡镇、村里的负责人及代表,和厦门、漳州、泉州的同名村乡亲开展对接,有19对两岸同名村签署了友好交流合作意向。

按照友好交流合作意向,双方将定期或不定期互访,深化同名村落的文化传承,进而深化彼此情感、友谊和共识;适时在闽台两地进行民俗、宗亲、民间信仰等方面的考察,相互提供便利和服务;利用各自优势,在资源、技术、资金、人才市场等方面协作,在政策范围内,促进两地企业和民间合作。

翔安蔡厝与金门蔡厝村就是其中一对同名村。一年来,两岸蔡厝宗亲的交流没有断过。


【声音】

台湾蔡厝许树香:

希望儿女 来大陆蔡厝看看

  许树香。

在欢迎仪式上,记者遇到了来自台湾云林四湖乡蔡厝村的许树香。今日上午,她和她的同伴将到翔安蔡厝做客,初次拜访台湾蔡厝在海峡对岸的“另一半”。据了解,四湖乡蔡厝村有39人参加了这次同名村活动。

这是许树香第二次到厦门,第七次到大陆,但直到去年的同名村活动举办之前,她和她们村的很多人都不知道大陆也有一个蔡厝。许树香介绍,四湖乡蔡厝能找到的记载,最早可追溯到清末,那时候四湖乡蔡厝叫做尖山堡蔡厝庄,有40户72人,但是再往前的历史就不清楚了,“明天我要到大陆的蔡厝去,看看两个蔡厝有什么不一样。”许树香是5个孩子的妈妈,她说,这次是给儿女们打头阵来了,回去给他们说一说大陆的蔡厝,希望他们能过来转转。

在去蔡厝寻找闽台血缘关系与地缘关系相融合的历史见证之前,昨日下午,许树香就已经深刻地感受到海峡两岸的“贴近”——在导游的带领下,她来到了环岛路看金门。“我终于知道为什么从金门能游过来。”许树香笑着说,她以前听别人讲,金门跟厦门很近,但没想到有这么近,“两岸人民手牵手,心连心,彼此的心是连在一起的。” 

  夜幕下的两岸特色庙会人头攒动。

文/本报记者 杨继祥 林岑

图/本报记者 姚凡

昨日下午,作为第六届海峡论坛的“超人气项目”,两岸特色庙会在海沧市民文化广场抢鲜开市,现场人山人海,热闹非凡。这是继大黄鸭落户以来,万人空巷涌向海沧的热闹景象又一次上演。据承办单位不完全统计,两岸特色庙会开市首日,即引来12万市民游客。

据了解,本次活动将从昨天开始持续到17日。

美食诱人的香气在空气中飘散弥漫,台湾七大知名夜市同台亮相,真可谓“吃货”的天堂。据了解,此次庙会共有210个来自海峡两岸的摊位集体入驻,其中台湾小吃摊位120个、闽南风味小吃摊位40个、闽台伴手礼摊位50个。

“太丰富了,每样都想尝一尝,不知先尝哪一样。”特意从岛内驱车前来的市民陈女士手上拿着刚买的10来种台湾特色小吃,兴奋地说。

群众乐意捧场,得益于两岸特色庙会始终坚持正宗、新鲜、卫生。记者随着人流来到一个来自台北士林夜市的蚵仔煎摊位前,老板正亲自“下厨”,打蛋、加入新鲜海蛎、翻炒、加香菜……一连串熟练的动作展现着大师水准。

“台湾明星大S是我们店的常客,她主演的电视剧《转角遇到爱》就是在我们店拍的。”老板阿万师傅介绍,自家蚵仔煎传承了60多年,在台湾每天都能卖上千份。此次庙会的食材都来自台湾,特别是自酿的新鲜藕粉,是保证蚵仔煎口感纯正的秘方。

深海鱿鱼须、万峦猪脚、珊瑚草海底燕窝、盆栽冰淇淋、古早味红茶、花枝丸、五香茶叶蛋、大肠包小肠、培根卷……琳琅满目的摊位前排满了食客,逛一圈庙会仿佛置身于台湾夜市中,在享受美食的同时大饱眼福。

除了台湾七大夜市,此次庙会海沧本土商家也齐上阵。海沧区餐饮文化协会会长林秋红说,作为东道主,协会组织了佳味馆、名仕经典、味友、老牌档等10大代表商家上阵,这些都是海沧区首届名小吃的获奖商家,他们带来的五香卷、肉粽、海蛎饼等海沧本土特色小吃,让市民游客尽情享受海沧美食文化。


【链接】

台湾夜市将长留海沧

  市民群众开心购买台湾美食。

为了让此次的两岸庙会原汁原味地呈现“台湾水平”,海沧区对前来参展的商家提出了高标准、严要求。

除了保证前来参展的食材口味正宗、新鲜卫生,还对参展摊位、厨师精挑细选,确保为市民群众提供“最好料”的地道美食。同时,现场设置有遮阴的大阳伞和桌椅等设施,方便饕客就餐。

对很多普通市民来说,这些诱人的台湾小吃就是海峡论坛带给他们的最实在的好处。而庙会在厦门的火爆,无疑也为有心来大陆设点开店的台湾商家打了一针强心剂。

记者从海沧区了解到,海沧将引进台湾的中小美食业者,使台湾美食常态化经营,把来自台湾的夜市文化长留在海沧。


【同步】

两岸趣味大游园

“这是台湾的日月潭。”在景区图片竞猜现场,8岁的洪小朋友快速地说出答案,博得阵阵掌声。昨日,两岸趣味大游园在海沧市民文化广场同步举行。现场设置了单车骑行、博饼、乒乓球搬家、两岸景区图片竞猜、猜谜等丰富多彩的活动。

据了解,两岸趣味大游园活动将从13日持续到17日,市民可在现场免费领取游园券参加游戏。

东南网6月14日厦门讯(本网特派记者 王坤明 谢添实) 今日上午,第六届海峡论坛·海峡两岸民生气象论坛在厦门开幕。福建省副省长陈荣凯出席开幕式并致辞。省气象局局长董熔主持开幕式。

陈荣凯在致辞中说,近年来,闽台间气象交流更加活跃、合作更加深入,我们已连续三年共同举办海峡民生气象论坛,并成立了海峡气象科学研究所,建立海峡气象开放实验室,厦门、金门两地还联合开展了气象灾害防救演练,今后还将组建“海峡气象科技交流基地”,这些都有力地促进了两岸气象科技交流和研究成果的共享,有效提升了海峡灾害性天气的预警联防水平,开启了两岸气象交流合作的新篇章。

陈荣凯指出,气象事业发展事关两岸民生共同福祉,加强气象防灾减灾、科学应对气候变化、合理开发利用气候资源,实现因势利导、趋利避害,让气象更好地服务于两岸民生和经济发展,这是两岸气象界的共同责任和追求。他希望两岸进一步携起手来,借助海峡民生气象论坛这一平台和桥梁,进一步深化交流、拓展成果,加快建立起两岸气象常态化合作机制,共同构筑海峡气象灾害监测防御屏障,在推动两岸关系和平发展中发挥更大作用、做出更大贡献。

中国工程院院士陈联寿、台湾大学周仲岛教授、中国气象学会副秘书长冯雪竹等嘉宾出席开幕式并致辞。

近年来,闽台气象科技交流日益热络,信息交换和共享不断加强,在海峡灾害性天气预报预警、海峡航运等气象服务方面达成诸多共识,成为促进两岸科技交流合作的重要一环。今日论坛上,两岸的气象专家学者将广泛交流海峡两岸航运气象保障、海峡渔业气象、特色农业气象、旅游气象服务等各行各业对气象信息的需求,推动海峡两岸气象信息和气象灾害预警信息的共享、应用与防灾减灾的联防联动,共商气象服务民生大计。

咖啡师在比赛中。

东南网6月13日厦门讯(本网记者 邹玒 通讯员 王星乐)咖啡的香气弥漫在初夏的阳光里,加上甜品的美妙滋味,才有夏日的活力四射。今天上午,在厦门海沧区举行的厦门第二十届职工技术比赛暨海峡两岸职工(西式面点师、咖啡师)技术比赛开幕,来自两岸的西式面点师、咖啡师各显神通,流畅的手法让现场观众目不暇接。

宝岛女咖啡师 边泡咖啡边讲故事

“各位评委拿到的这一杯创意咖啡,有着柠檬的酸,桑葚的甜以及咖啡淡淡的苦味,就如同我们的人生,有酸有甜,还有点苦涩,才算是别有滋味。”来自台北的女咖啡师杨欣儒是第一个上台表演的,但她从容不迫的表现,加上流畅的演说,配合着咖啡香,让评委连连赞许。

这已经是杨欣儒第二次来厦门参加职工技能大赛的咖啡师比赛了,她坦言,对今天的表现,自己虽然因为第一个上台有些紧张,觉得很满意,但“肯定还有不少进步空间”。

来大陆的比赛经验让杨欣儒交到了不少大陆的朋友,“我们会互相交流彼此对咖啡的感受,还有台湾以及大陆,尤其是厦门的市民喜欢的咖啡口感,将新的味道、新的技艺加入我们调制的咖啡中去”。


台北女咖啡师杨欣儒第一个上台表演。

观众边看边喊饿

“哇,好香啊,妈妈我想吃那个。”4岁的小朋友小惠在西式面点师的赛场前挪不动步了,她一直指着面点师手中的面团,直说想吃。

不过,别以为这只是小朋友才会这样。现场浓香四溢,让人根本“把持不住”,就连一些成年人都停下了脚步。“看了一会儿,发现我饿了。”特意从岛内来到海沧观战的黄先生笑称自己就想立马来一杯咖啡配西点,“别的我不想吃”。


参赛选手宣誓。

声音

为两岸服务业夯实交流合作平台

此次比赛,共有60组选手参与,其中来自台湾的就有20名,来自福建省外的还有10名。大家在比赛中互相切磋,获得灵感,学习技巧。

台湾选手徐雅婷就是抱着学习的态度来的。还没轮到她比赛,她就站在一旁,细心地观察别的选手冲泡咖啡的方式。“这是极好的学习机会,我一会儿还要拿纸和笔记下来。”徐雅婷说,自己刚入门不久,需要学习的地方还有不少,而这个平台就给了她一个巨大的课堂。

厦门市总工会党组书记、常务副主席陈永红说,作为两岸间影响广泛、权威性强的职工技能竞赛,海峡两岸职工技术比赛提供了一个平台,为两岸职工展示各自风采、促进学习交流起到重要作用,也是推进两岸和平发展、践行“中国梦”“劳动美”的一项重要举措。

东南网6月14日厦门讯(本网记者 邹玒) 作为2014首届海峡两岸设计活动周的重要活动之一,“美丽厦门 专业互联” 2014海峡两岸龙山文化创意产业园暨厦门工业设计中心高峰论坛于6月13日下午在厦门龙山文创园时尚中心成功举办。“中国工业设计之父”柳冠中教授受邀参加了此次盛会,并被聘任为厦门工业设计中心(学会)专家委员会顾问,作了题为“从造物向谋事转变的设计思维方式”的精彩发言。

柳冠中教授是我国最著名的工业设计学术带头人和理论家,清华大学美术学院责任教授,博士生导师,政府津贴学者。本次柳教授来厦与工业设计企业、设计师以及学生进行近距离的交流和探讨,大家纷纷表示,柳教授的发言中所包涵的思想却是值得深刻反思、再三体悟的,不仅极大地拓宽了自己的视野,更需要大家一起在设计的道路上去身体力行地实践。

本次论坛由厦门市工业设计中心(学会)主办,围绕工业设计的发展展开,厦门市龙山文化创意产业有限公司张宏勋董事长、长物工业设计有限公司谢小鹏总经理也与会做了主题演讲。

此次高峰论坛旨在通过厦门工业设计中心(学会)搭建理论指导平台,由中国工业设计界导师指引厦门工业设计企业从造物到谋事的思维方式转变,为构筑符合市场规律的、完整的创意产业链提供智力支撑平台,致力于把龙山文创园打造成集各类创意文化、服务、交流等产业链条于一体的中国著名的创意文化产业园区,筑成厦门都市文化及海峡两岸文创的新地标。

接下来,预计于2014年下半年,将由福建省动漫衍生品联盟、福建省动漫衍生品研发中心联合主办,厦门市工业设计中心(学会)承办海西动漫衍生品设计大赛。

晨报讯(记者 蓝慧 张尚初 通讯员 王进法)明天下午3点,来自海峡两岸40多个“同名村”的乡亲代表将在集美板桥智门院相聚。这是今年两岸基层民众交流的一项民间重头戏,届时丰富多彩的民俗表演、祈福仪式以及同名村闽南语斗歌赛等精彩活动将一并举行。

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