两岸特色庙会“超人气” 快来海沧品尝台湾美食

　　夜幕下的两岸特色庙会人头攒动。

文/本报记者 杨继祥 林岑

图/本报记者 姚凡

昨日下午，作为第六届海峡论坛的“超人气项目”，两岸特色庙会在海沧市民文化广场抢鲜开市，现场人山人海，热闹非凡。这是继大黄鸭落户以来，万人空巷涌向海沧的热闹景象又一次上演。据承办单位不完全统计，两岸特色庙会开市首日，即引来12万市民游客。

据了解，本次活动将从昨天开始持续到17日。

美食诱人的香气在空气中飘散弥漫，台湾七大知名夜市同台亮相，真可谓“吃货”的天堂。据了解，此次庙会共有210个来自海峡两岸的摊位集体入驻，其中台湾小吃摊位120个、闽南风味小吃摊位40个、闽台伴手礼摊位50个。

“太丰富了，每样都想尝一尝，不知先尝哪一样。”特意从岛内驱车前来的市民陈女士手上拿着刚买的10来种台湾特色小吃，兴奋地说。

群众乐意捧场，得益于两岸特色庙会始终坚持正宗、新鲜、卫生。记者随着人流来到一个来自台北士林夜市的蚵仔煎摊位前，老板正亲自“下厨”，打蛋、加入新鲜海蛎、翻炒、加香菜……一连串熟练的动作展现着大师水准。

“台湾明星大S是我们店的常客，她主演的电视剧《转角遇到爱》就是在我们店拍的。”老板阿万师傅介绍，自家蚵仔煎传承了60多年，在台湾每天都能卖上千份。此次庙会的食材都来自台湾，特别是自酿的新鲜藕粉，是保证蚵仔煎口感纯正的秘方。

深海鱿鱼须、万峦猪脚、珊瑚草海底燕窝、盆栽冰淇淋、古早味红茶、花枝丸、五香茶叶蛋、大肠包小肠、培根卷……琳琅满目的摊位前排满了食客，逛一圈庙会仿佛置身于台湾夜市中，在享受美食的同时大饱眼福。

除了台湾七大夜市，此次庙会海沧本土商家也齐上阵。海沧区餐饮文化协会会长林秋红说，作为东道主，协会组织了佳味馆、名仕经典、味友、老牌档等10大代表商家上阵，这些都是海沧区首届名小吃的获奖商家，他们带来的五香卷、肉粽、海蛎饼等海沧本土特色小吃，让市民游客尽情享受海沧美食文化。