复古居酒屋 烤出记忆中的滋味
www.fjsen.com 2013-04-28 15:07 来源：东南网 我来说两句
一气IKKI串烧居酒屋最重人情。 东南网4月28日讯 据台湾媒体报道，回忆就像调味料加入串烧居酒屋，让小店里的食物不再只是单纯的味道，多了一份似曾相识的记忆，更美味。 一气IKKI 本格派的骄傲 去年底开张的“一气IKKI”串烧居酒屋，座落在兴安公园旁的小巷弄，邻近傍晚时，蓄着胡子的老板华哥准备开店，把三角窗旁边的红灯笼点亮，灯光照亮着蓝色布幔、老木头、旧家具，唯美气氛彷佛身处日本。 “一气IKKI”最重人情，店内十几坪空间，最多能坐20人，个性豪气的华哥常常不按牌理的招待小菜又送酒，担心会蚀本？他一语道尽小本经营的热忱至上：“少了市中心的店租压力，我们可以控制成本，今天卖剩的食物一定会丢掉，这是对客人信赖的回应。” |
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