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岛内各界看瘦肉精开放 专家学者呼吁勿感情用事

2012-03-07 08:20   来源:东南网  责任编辑:孙靖 孙靖  
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王鸿薇提醒消费者,由于无法由外观来判断肉品是否含有瘦肉精,建议尽量选择信誉良好的商家购买有安全认证的肉品,不要购买来源不明的肉品。此外,不要因偏好肉类食品而在日常餐饮中让肉类食品占的比例太高,均衡饮食才能让自己摄取更多样的营养素,对健康助益更多。

台北市议会新党党团认为,由于瘦肉精的效果既不能增加保存期限、抑制细菌滋生,也没有治疗疾病功能,只能让肉品卖相更佳,再加上没有正式、大量的人类风险评估研究,对于未来是否会造成人体负担,依旧是未知数,所以目前共有160多国和地区禁止使用。欧盟目前仍然选择禁用莱克多巴胺的原因在于美国尚未针对心脏血管疾病、妇女、孕妇或其他特殊族群做评估,欧盟也认为目前美国FDA与世界卫生组织所建议的人体每日每公斤容许摄取量标准可能难以保护高危险族群的安全。

王鸿薇强调,基于对市民、民众健康做把关,一向要求“依法行政”的北市府必须负起查缉责任,全面加强对市面肉品的检测。

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