中新社台北10月16日电 (记者 陈立宇 朱晓颖)台湾检方侦办黑心劣质油品案继续往上延烧，继台北地检署15日查扣前顶新制油董事长魏应充名下股票、房地产及在金融机构账户后，彰化地检署16日又会同台北地检署前往味全总部等地点进行搜索，带回油品检验报告以及内部公文等证物，并于晚间传唤魏应充到案。

魏应充曾任台湾味全、顶新制油、正义公司董事长，劣质油品案曝光后，魏应充日前宣布辞职。

台湾“高检署”16日晚表示，该署今天统筹台北及彰化地检署侦办顶新劣油案，两检今天赴味全总公司等5处搜索并当场讯问5名干部。

“高检署”指出，台北、彰化地检署为保全证据，承办检察官今天上午指挥检察事务官、“警政署”刑事警察局与保七总队、中区“税局”及彰化县卫生局人员，到魏应充位于台北市“帝宝”的住处、台北101大楼办公室、味全总公司、味全食品研究所及味全中央研究所分析检验中心等5处搜索，并查扣相关资料。同时，由彰化地检署检察官同步在场讯问5名味全干部作证。

台湾顶新集团16日宣布，顶新将全面退出台湾油品市场，同时捐出新台币30亿元成立食品安全基金。(完)

中新网10月16日电 据台湾“中央社”报道，2014年台湾厨师节今天在花莲登场，面对食品安全风暴，台湾厨师联盟推动“食名溯源”，要求每一项食材、加工品，都选用完整标注产品来源，厨师发挥把关的功能。

台湾厨师联盟4年前争取厨师节设立，此后每年轮流于各地举办厨师节活动，今年来到花莲，活动执行长庄忠铭表示，花莲厨艺餐饮界希望藉由交流，提升餐饮界的素质，持续推动厨师节的宣言，“吃在地、食当季、食在安心”。

一整天的活动包括国际论坛、踩街、厨艺竞赛和拜祖、拜师传统等，强调现代厨师应有的专业能力，并推崇厨德的重要性。

台湾厨师联盟监事会主席夏惠汶说，推动“食名溯源”，要知道食材是来自哪里，谁生产的，知道源头是什么，做好溯源，这是厨师可以做到的，厨师们发挥“厨德”，为消费者食安把关，是非常重要的一道防线。

夏惠汶指出，“食名溯源”类似农产品的“履历制度”，对于每一项食材、加工品或调味料，业者或厂商都必须标注生产履历，否则当厨师们使用到黑心食材，即使做出再好的料理，也是不健康、不安全的。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，接连2个月，台湾发生黑心油风暴，先是有馊水油、接着又发生饲料用油混充食用猪油，全台民众“食”不安心。其中馊水油是一名屏东老农检举，结果共获得240万（新台币，下同）的检举奖金，而这次举报饲料油风暴的，是一名台南市的小吃摊商A先生，结果他只能领到6千元的奖金，同样都是检举黑心油，怎么奖金差很大？

该名检举饲料用油风暴的A先生，家住台南市，平日在夜市、小型市场从是咸酥鸡生意。A先生本身拥有中餐丙级证照，日前有一位小蜜蜂（无照个人回收业者）曾向他回收废油，还给了张名片，上头写着“东升废油回收公司”，当下他以为应该是一间合法的回收商。

之后双方往来一阵子，小蜜蜂向他兜售处理过的回收油，宣称酸价和水分都已经处理过，可以通过卫生单位检验。事后他怀疑油品来源有问题，因此他买了一桶18公升的油，并拿著名片向台南市调查处检举，不料却因此揪出被后的鑫好、正义、甚至是最大咖的顶新集团。

事后A先生曾询问环保局和卫生局“检举奖金有多少？”结果得知是以裁罚地下油厂6万元做为核发基准的10%，意思仅只有6千元，让他有些心灰意冷，同样都是检举黑心油，为何屏东老农可以获得240万，自己却只有6千元？据悉东升公司是登记在高雄市，卫生局的奖金是由高雄市核发，得等到罚款确实缴库后，高市卫生局才会依规定决定是否核发。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，彰化地检署侦办顶新黑心油案，矛头直指前董事长魏应充涉案，今天动员9名主任及检察官北上与台北检方共同搜索台北101顶新集团总部、味全公司与魏家帝宝，目前已完成味全与帝宝搜索行动，魏应充目前则应该在101大楼配合调查。

彰化地检署侦办顶新制油案脚步加快，前天和昨天密集提讯在押的顶新制油公司前总经理常梅峰、代理董事长陈茂嘉、品保科科长蔡俊勇以及贸易商杨振益后，案情有所突破，且直指魏应充知情或涉案。

检方昨天提讯陈茂嘉等人追查，查出大幸福贸易公司早从4年前就从越南进口饲料油卖给顶新制油公司，顶新早就知情，另外，从顶新制油彰化公司查扣的资料，也证实魏应充曾经批示过相关的签呈。

下午2点左右，检方搜索味全公司与帝宝的动作已经结束，目前彰化检方仍在101顶新集团总部最后奋斗，据了解，魏应充也在搜索现场配合调查，搜索行动后预料将到案。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，彰化地检署侦办顶新饲料油案，近日提讯顶新制油公司代董事长陈茂嘉等4名被告，越南供应饲料油贸易商杨振益供称，顶新知道自己购买的是饲料油，上周饲料油爆发后，还通知他回台串供。而检方从顶新总部带回的文件中，也有大批顶新前董事长魏应充批示的签呈，但4人仍没咬出魏应充。

“顶新三臣”陈茂嘉、常梅峰、蔡俊勇15日被讯问饲料油案时，一致坚称“不知情”或“高层决定”，也没咬出魏应充，常、蔡两人甚至不服羁押，已向法院提抗告。越南大幸福负责人杨振益则坦承，顶新早知道进口饲料油，这次回台是因被通知要跟常梅峰等人串供，开完会就要回越南，谁知却被检调抓到，一回来就再也回不去了。

另外，顶新并购正义公司后还花6、7千万元新台币买“脱臭塔”来除臭，把臭油变成合格油品，让外界质疑这个决策由谁决定？检方搜索顶新总部，带回的文件中，有不少是魏应充批示的签呈，检方认定，魏应充不可能毫不知情。

▲热血青年为抵制顶新，真的捡起路边狗屎吞食

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，台中男子廖千玮15日在脸书张贴自己挑战吃狗屎的影片，并写道“宁愿吃屎也不要吃顶新”。影片中，廖男疑似与友人打赌赌输，表示“人生就是要这样！快当兵了，热血一下！”随即对着路边的两条狗屎一阵挣扎，然后抓起其中较细长的一条塞到嘴里，可能真的做了吞咽的动作，因此反胃跑到一旁将狗屎吐了出来。

廖千玮的吃屎影片不到一天已吸引逾660分享和1600赞。网友纷纷留言表示“太恶了”、“想红也不是这样吧！”“算是一条汉子！你新训的时候记得再表演一次给班长看，就可以直接验退了。”“我宁可吃顶新也不要吃屎”。

根据廖千玮脸书，他今年刚从亚洲大学财金系毕业，在寿险公司工作，即将入伍前往新竹关西新训中心受训。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，“经济部长”杜紫军16日出席活动时，话题仍围绕在黑心油事件，对于顶新是否要退出味全？杜紫军表示，他没有接到这方面的讯息，并认为企业对经营有自己的规划，只要用心经营，当局都会协助，但是他也提醒企业要善尽社会责任，不要做一些“法律不允许”的事情。

至于食安风暴是否会直接影响台湾的经济，杜紫军指出，食安风暴对经济影响范围有限，但对社会人心跟消费倾向，反而是较大的无形伤害，因此如何重拾民众对食安的信心将是一大课题。

杜紫军强调，过去企业多自主管理，当局只是辅导角色，但现在经营环境改变了，在考量大众利益下，必要的时候，当局会给予企业“系统性的管理”，尤其经过这次食安风暴后，当局将针对油脂类，包括食用油、饲料油、工业用油三部分交由三个部会管理，从生产、进口到销售，每个环节都会纳入控管，绝不允许饲料用油或工业用油再混充到食品体系中，这个制度的改变，或许台湾过去几十年来没有想过，但是可避免过去食用油遭混充的情况，通过这次的教训，希望改变制度后能确保未来食品的安全。

南侨总经理李堪文（左二）出席卫生局记者会亲自说明油品疑虑

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，南侨集团执行副总裁兼南侨总经理李勘文上午10点出席台北市卫生局记者会，对于台北市卫生局重罚南侨3000万元新台币罚锾，他表示接受卫生局的指正与行政裁罚，并表示不会申请公赔。

李勘文强调，牛油跟椰子油都是零关税，不像猪油工业用跟食用油有不同的关税，南侨不是因为逃漏税所以用工业用油名义进口食用油。对于卫生局质疑，南侨以工业油报关，是为了规避食品查验，并减少通关时间，李勘文说，工业用油与食用油的检验时间，据他所知约差了1周，外界质疑南侨逃避检验，都是合理的说法，他们必须承认错误。

卫生局长林奇宏在记者会上数度要求李勘文解释为什么会出现报关疏失，李勘文表示，目前还没有时间调查为什么出现这种情形，但会调查原因并追究行政作业人员疏失，必须承认报关时的确有犯错，造成社会困扰，南侨不会去申请公赔。

李勘文在记者会最后表示，对于桃园县卫生局也好，台北市卫生局也好，所有政府的指正与行政裁罚，南侨都不会有任何意见，会虚心改进，今天开始一定会控管保证，不会再有便宜行事与作业疏失的事情，并鞠躬道歉。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，南侨惊爆疑似混用工业油，台北市卫生局今天开铡，经卫生局漏夜比对南侨报关资料，并约谈业者之后，认定南侨未依“食品安全卫生管理法”规定依法申报食品查验，依法开罚，过去2年30批问题油品，每批开罚100万（新台币，下同），共罚3千万。

“食药署”北区管理中心是在13日、14日派出11名人员，现场稽查南侨桃园食品厂，发现南侨2013年至2014年自澳洲、菲律宾进口的30批牛油、椰子油、棕榈油全以“工业用途”进口，并非通过正常的食品申报查验。

南侨集团会长陈飞龙昨则亲上火线澄清，坦承是报关文件“填错了”；台北市卫生局今天即依违反“食品安全卫生管理法”规定的输入查验许可方式，1件1罚，出手开铡。

据台湾媒体报道，针对澳洲驻台代表处已函覆桃园县政府，证实南侨进口的油品都符合“卫福部”规定，副县长黄宏斌表示，仍要等“卫福部”抽验结果合格，确定安全无虞才会重新上架。

黄宏斌说，南侨未按照规定申报，逃避检验之举就让人存疑，加上并未在县府订出的期限内向县府卫生局提出油品说明，才会进场稽查，强调行得正的商人都会依规定办理，加上昨日期限内仍无法补齐澳洲官方版正式回应，基于安全考量才会先行预防性下架，再三强调一定要台湾官方检验合格才能重新上架，为民众食安严格把关，未来仍会追究逃漏税和逃避检验责任。

据台湾媒体报道，“灭顶”活动正夯，台湾各大企业纷纷响应，华硕员工餐厅也全面下架顶新产品，面对人心惶惶的食安问题，华硕董事长施崇棠建议：“多吃素。”

华硕员工餐厅近日全面下架顶新产品，董事长施崇棠15日出席活动时，被问到对“灭顶”活动的态度，他只表示企业要守正道，不愿多做评论。但是对于食安问题，则鼓励大家要多吃素，他自己已经吃了十几年的素，觉得简单的食物最好。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，黑心油淹没台湾，民众对当局失去信心只好设法自救，为了挽回民心，“立法院”社福及卫环委员会15日晚间审查“食品卫生安全管理法”草案，初步通过“义美条款”，未来所有上市、上柜以及“卫福部”公告类别及规模的食品业者，都必须自备实验室，以自主检验产品，为民众的食品安全增加一道防护！

这则被昵称为“义美条款”的法则，主要概念是来自义美屡次躲过食安风暴，就是因为它自备实验室，可以自行检验并掌控原物料成分，因为“立法院”初审“食管法”时，特别将此条款拉出来讨论，经过一整晚的挑灯夜战，初步通过未来上市上柜公司都要自备实验室，进行自主检测。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，为防顶新脱产，检察机关昨日总动员！台北、彰化、嘉义、台南、高雄5个地检署在台湾“高检署”一声令下，全面查扣顶新集团旗下的顶新制油、正义公司厂房、设备机具，台北地检署并查扣前顶新董事长魏应充名下包括3户帝宝豪宅的14处房地、银行帐户与股票，初估近50亿（新台币，下同）资产，灭“顶”行动大步展开！

烂油风暴持续扩大，“行政院长”江宜桦指示“法务部”依法扣押顶新及魏应充名下资产，“高检署”昨召集11个地检署承办检察官召开专案会议，指示立即查扣涉案厂商的犯罪所得，以防其脱产，会后各地检署火速展开查扣作业。

最早将魏应充列为诈欺被告的北检，昨日下午紧急清查魏应充名下所有财产，发现魏应充全台拥有近200笔房地，显示魏尚未脱产，随即向集保中心、地政机关、各大银行发出禁止处分命令，查扣魏应充名下味全、顶新康师傅TDR等7档股票、8家金融机构帐户存款及3户帝宝豪宅与大安、信义及中山区共14笔房地。

不过，顶新集团私人飞机非魏应充个人所有，因此不在检方查扣范围。虽魏应充全台房地近200笔，但考量犯罪所得与比例原则，仅就魏北市房地全数查扣。检方另查扣魏名下康师傅、味全等股票，初估昨日查扣的魏个人财产逼近50亿。

北检昨日的查扣行动，是因味全去年遭查出收购大统长基含铜叶绿素油品，混充成进口油品出售。北检去年11月首度约谈魏应充到案，认为魏贩售混掺油品长达6年，诈欺1.4亿元，讯后以魏涉及诈欺等罪，谕令1000万交保，限制出境，但全案迄今未结，北检据此查扣其资产。

另方面，顶新旗下的正义油品涉嫌收购饲料油、工业用猪油，加工生产宝素斋等食用油，高雄地检署昨查扣正义公司生产机具、设备与不动产共34笔，总经理何育仁3人名下存款、股票、车辆与不动产也被查扣。彰化地检署另同步查扣顶新制油屏东厂、机具与设备。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，黑心油风暴持续扩大，基隆关海关人员爆料，不少经营食用油品厂商，从海关大量进口“非食用植物油”、“工业用油”等油品，其中大有文章，惟因海关是“税则”单位，无行政调查权，若是检调掌握海关资料，必能查获劣油“未爆弹”厂商。

基隆关数据指出，台湾近3年的猪油进口数量呈现反常“越来越少”，非食用油的进口量却与日俱增，食品厂如何变出那么多猪油？基隆关人员表示，去年台湾进口猪油及禽脂总量达3844公吨，但台湾的“食用猪油”需求绝对不只于此，因食用油税率高达20％，不少大厂刻意“错误申报”油类品项税号，规避税率。

基隆关人员表示，这几年发现某些食品大厂经常“误植税号”，原本应申报进口食用油品须缴交20％税率，最后却转为申报非食用油品缴交6％税率。

爆料人员说“大厂主要是逃漏税，但小厂则是进口低价非食用油脂，再炼制成食用油赚黑心钱！”不少油品小厂明明是做食用油生意，但进口的货品清一色都是“非食用植物油”甚至是“工业用油”，海关查觉有异，关员大多不愿挡人财路多管闲事、同时在无调查权的情形下，数年来已成“不能说的秘密”。

基隆关人员进一步指出，若厂商报关标明进口商品为“食用油脂”，“食药署”便会派员抽验，但若是非食用油脂，就能避免抽验程序，所以小厂大方买入非食用油脂回厂提炼，制程后端根本没人把关，导致黑心油风暴延烧。

虽然厂商常以“商业秘密”为由，在进口、报关时都有签订保密协议，不过在黑心油爆发初期，关方内部就曾谈论“是否要整理相关可疑业者”资料，以便检调查阅，但到目前为止，没有检调前往调阅相关资料。

东南网10月16日讯 据台湾媒体报道，“灭顶”活动正夯，台湾各大企业纷纷响应，华硕员工餐厅也全面下架顶新产品，面对人心惶惶的食安问题，华硕董事长施崇棠建议：“多吃素。”

华硕员工餐厅近日全面下架顶新产品，董事长施崇棠15日出席活动时，被问到对“灭顶”活动的态度，他只表示企业要守正道，不愿多做评论。但是对于食安问题，则鼓励大家要多吃素，他自己已经吃了十几年的素，觉得简单的食物最好。