台湾新农人，让农业变得更有趣

游客在农场中体验挖竹笋。(资料图片）

东南网10月10日讯（福建日报记者张辉 通讯员 杨志慧）“十一”期间，台商林建文的手机被订房电话打爆了。两年前，他在漳州市华安县湖林乡大坪村，租下8栋五凤楼，用作民宿开发。其中，柠檬屋是最抢手的“香饽饽”。这栋以柠檬为主题的民宿，置身于10亩香水柠檬农场中，楼内的柠檬元素俯拾皆是。吃货们还能品尝到柠檬茶、柠檬鸡汤、柠檬沙拉等料理。

柠檬屋的创意，源自台南新农人张志传。几年前，长年从事销售业务的他，在厦门结识了一帮现代农业爱好者。怀着“让农业变得更有趣”的初衷，张志传成了他们的合伙人。他们决定将台湾微生物土壤改良技术与休闲农业经验，引入祖籍地华安，用全新的生态理念与商业模式，再造传统农业。

台湾来的“田大夫”

张志传涉足农业，属于半路出家。他所在的台南是岛内农业重镇，张志传却从小发愿，长大后要远离农业。“老一辈种地，面朝黄土背朝天，太苦了。”他说。

改变出现在两年前。2014年，37岁的张志传成了厦门一家农艺公司的销售员。在这里，他第一次接触到了现代农业，并结识了3位农业痴迷者。“原来种地不仅仅是日出而作日落而息，还是有大智慧的，可以变得很有趣。”张志传觉得自己“三观被刷新了”。去年，他成了3个农业迷的合伙人。他们联合成立了漳州历虫虫网络科技公司。

这支新农人队伍的第一个目标，是推广他们关于生态农业的理念。“在农业种植领域，化肥和农药的过度使用，给农业发展埋下了巨大隐患。”在蜜柚之乡漳州市平和县走访时，张志传发现，土壤普遍存在着酸化、板结、地力下降等问题。他决定与台湾屏东科技大学合作，引入台湾微生物酵素技术，对这里的土壤进行改良。

“病虫害的滋生，大多源自土壤中有害微生物的滋长，打破了土壤原有的生态平衡，传统的化学农药虽然见效快，却治标不治本。”张志传说，微生物酵素改良土壤的原理是，利用微生物菌群分解畜禽排泄物，将其转变为生长所需的养分。其中，液体部分可以在浇灌过程中直接施用，固体部分则可以用作积肥和追肥，甚至可以作为饲料喂鱼。同时，土壤中的有益微生物大量繁殖，土壤菌群平衡得以恢复，病虫害失去了生存环境。

“这套技术不仅减少了农药与化肥的使用，还解决了养殖业排污难题。菌群分解过程仅需不到30分钟就可以完成，传统养殖场可以被改造成观光养殖场。”张志传说，为了推广他们的理念和技术，他的团队决定先自己经营一家休闲农场，以实际效果带动更多人加入。他们从台湾引进了特色品种香水柠檬，并在华安的深山中开辟了10亩示范种植基地。