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名气店家：林东芳牛肉面（台北）、史记正宗牛肉面（台北）、老张牛肉面（台北）、段纯真牛肉面（新竹）、永康牛肉面（台北）、香园牛肉面（高雄）、真善美牛肉面（台北）、牛店（台北）、满庭芳牛肉面（台中）、七十二牛肉面（台北）等 名气店家：林家臭豆腐（台东）、麻辣臭豆腐（台北饶河街夜市）、泡菜臭豆腐（新北深坑老街）、香臭豆腐（台北通化夜市）、石记臭豆腐（高雄瑞丰夜市）、脆皮臭豆腐（高雄）
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【19、 胡椒饼】
胡椒饼是著名的夜市美食，先把满满的胡椒饼馅料包进面皮里，放入窑炉里烤制，烤熟后的饼皮焦香有咬劲，层次丰富，内馅的肉香和葱香完美交融，还有鲜美的汤汁，就算是排长队也值得一尝。 名气店家：福州胡椒饼（台北饶河街夜市）、帝钧胡椒饼（台中逢甲夜市）等 【20、 鼎泰丰小笼包】
享誉全球的「鼎泰丰」被称为“小笼包界LV”，算是台湾的美食标杆。招牌小笼包把关严格，每一个都是精益求精，从大小、重量、炉温、褶子都有统一的要求，蟹粉、虾仁、鸡肉等多种口味令人回味无穷。 总店地址：台北市信义路二段194号，近捷运东门站 |
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