苗栗大闸蟹成两岸“美味使者”

“如果用九个字来形容，那就是个头大、卖相好、品质佳。”上海海洋大学教授王武兴奋地说，从一些标准来评判，苗栗大闸蟹已经可以“媲美”阳澄湖大闸蟹。

4日，来自台湾苗栗县的优质大闸蟹亮相“2014王宝和杯全国河蟹大赛”，吸引了在场专家的目光。经过多轮盲评，苗栗大闸蟹捧得“金蟹奖”。

苗栗大闸蟹堪称两岸“美味使者”。应苗栗县的要求，2012年1月起，上海海洋大学派出专家组赴苗栗县蹲点，推广生态养蟹技术。短短三年间，苗栗县养蟹企业已经超过百家，养殖面积扩大至近50公顷。

在苗栗县的示范下，肥美大闸蟹如今已经“爬”到了宜兰、花莲、桃园等多个台湾县市，成为当地重要的养殖品种。

“苗栗大闸蟹能在这么短的时间形成产业，出乎我们的预料。”王武说。作为引大闸蟹入台的“功臣”，王教授每年有一半时间落脚在苗栗，实地指导当地蟹农，亲眼见证了大闸蟹在台湾的落地生根。

据介绍，今年苗栗大闸蟹产量约为10万只，10月1日开售以来，目前已近售罄。高品质蟹每只售价可达900多元新台币。

大闸蟹为苗栗带来的经济效益显而易见。王教授透露，目前苗栗县大闸蟹产业年产值可达亿元新台币，拉动当地旅游收入超过5000万元新台币。

此间专家表示，引大闸蟹入台为两岸农业合作提供了新的模式。未来，两岸或出现更多类似的“美味使者”。(记者潘清)