台湾“泰象”泰式小吃 “太像”地道口味
www.fjsen.com 2013-11-06 17:17 来源：中国新闻网 我来说两句
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图片来自台湾《联合报》 中新网11月6日电 据台湾《联合报》报道，泰籍妇女谢雅萍在台湾生活将近19年，辞去工厂工作，在竹东镇开设“泰象”泰式小吃店，吸引不少在地人一试成主顾，直说何止“太像”泰式料理，根本是地道料理，连泰国好友们都到店一尝家乡味。 谢雅萍表示，嫁到台湾已有19年之久，半年前发现竹东泰式小吃少，加上姐姐在泰国开设餐厅，便辞去工作，自行开设小吃店，还能利用休息时间，陪伴就读小学二年级的儿子。 为了开店营业，谢雅萍将泰国人重咸、重辣、重酸口味，转换成适合台湾人惯吃口感，避免太过“地道”反而不合在地口感。 “绿咖哩”是招牌菜！谢雅萍在工厂工作认识的朋友蔡淑芬说，绿咖哩在台湾较少见，有特殊香气和微辣，另凉拌木瓜丝、打抛猪肉、月亮虾饼也是招牌料理。 常来光顾张姓民众说，价格合理，店内还有免费饮料，十分划算。谢雅萍说，配菜都使用新鲜料理，让顾客放心食用。 |
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