台湾主妇自榨油应对黑心油 制油原料肥肉销量增

台湾“大统”等多家公司食用油接连出问题，消费者人心惶惶，高雄不少主妇改买肥猪肉回家自己榨猪油。台湾《联合报》图

中新网10月25日电 据台湾《联合报》报道，台湾“大统”等多家公司食用油接连出问题，消费者人心惶惶，高雄不少主妇改买肥猪肉回家自己榨猪油，高雄凤山区有家肉摊，肥猪肉销量增加5倍，每台斤(1台斤=0.6公斤)也小涨5元(新台币，下同)，另家黑猪肉专卖摊约两小时就卖光。

家庭烹调的各类食用油让人食不安心，婆婆妈妈只好循古法买肥猪肉回家自己榨猪油，免得用了无良品牌，吃了提心吊胆。

高雄市多家猪肉摊这一周来，肥猪肉卖得很好，老字号龙享肉品的洪老板娘说，他们肥肉销量成长了5倍。

“猪肉价格没波动，不过大盘释出时有涨，小卖也只好跟着涨一点，榨油用的肥猪肉现在一斤多5元”，洪老板娘快刀分切肥猪肉，忙得不可开交。

“都不知道吃什么牌子的油好哦”，主妇王太太说，食用油问题吵得凶，她先生叫她干脆买斤肥猪肉自己榨，虽然比较安心，但猪油吃多胆固醇高，也不是办法。

猪肉摊小老板王建文说，过去榨猪油用的肥猪肉，每天几乎都剩货，这个礼拜以来开卖两小时左右就卖光。

“色拉油吃不得啦”，在凤山市中山西路卖肉燥饭的陈太太说，好在他们每天煮肉燥时释出的油，用来煎鱼炒菜已绰绰有余，不必另外买油。

卖盐水意面的陈姓老板娘叹说，景气已经不好，现在又爆出食用油问题，连外食族都却步，“生意差很多”。卖咸酥鸡的黄老板说，最近有客人来买咸酥鸡，都会问有没有用“那牌的油”(指大统)，他们只好整个油桶都拿给客人看，以示“清白”。

主妇洪品说，平常她都在大卖场买进口的橄榄油回家炒菜，不知道当局对这类进口货，是否也严格把关。