台蚵嗲掺海豚肉 “鲸豚试纸”揪出狡猾摊商

东南网9月28日讯 据台湾媒体报道，云林地区一直有人违法吃海豚，云林检方首度祭出嘉义大学研发的“鲸豚试纸”，像验孕一般，混在绞肉中的海豚肉马上现形，检方昨就根据小小试纸，轻易瓦解狡猾的非法集团。

这张试纸宽不到1公分，长约5公分，如果肉品中含有海豚肉，约十分钟后试纸即会浮现两条线；检察官追出专卖“海豚蚵嗲”20多年的丁太发。

丁太发的小吃摊就在云林东势乡派出所前方，店面简陋但生意火红，还曾上过周刊版面，不少想尝尝海豚肉的老饕慕名而来。

云林农政单位为遏阻吃海豚肉，曾多次查缉，但摊商均辩称是使用合法进口的海豹肉，令查缉人员气结。

云林地检署检察官李文洁两天来带领林务局及“海巡署”查缉处，到沿海八处海豚蚵嗲摊、餐厅及豚肉盘商，共起出530多公斤海豚屠体与肉块。

被查获的业者多承认贩售海豚，只有丁太发否认。检察官认为丁贩售海豚肉多年，屡被查获仍不断狡辩，祭出嘉义大学新研发的“鲸豚试纸”当场查验，不到十分钟，试纸出现“鲸豚肉”反应，丁才认罪。

据了解，丁六年前被查获贩售海豚肉，判一年四月、缓刑两年；两年前丁妻也被查获被处以缓起诉。

检察官发现丁为逃避刑责，由无前科的家人轮流认罪，换取缓刑或缓起诉处分，私下仍照卖不误，以丁为“家族性”犯罪，有串证之虞声押获准，其余七人均缓起诉。

检方强调，能成功“破案”归功于鲸豚试纸，为嘉义大学教授杨玮诚经两年研究，以台湾附近海域最常出现的十八种鲸豚的DNA检体，成功研发出来，不到十分钟就像验孕马上见真章，检察官直说“太神奇了”。