台湾夜市成长奇迹 被“骂”到没脾气的“官”

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现代秩序与管理艺术

“夜市里的现代秩序，是一门高深的政治经济管理艺术。”台湾学者余舜德对夜市管理颇有研究，“要看政府希望夜市以什么形式存在？当现代都市的秩序加诸夜市时，能容许多少传统氛围？”

存在的就是合理。夜市从民间走来，历经风雨，形成了一种既定的习惯和格局，当现代城市建设横空出世，旧的生活方式和习惯就可能对现代城市的发展形成阻碍。要不要保留？以什么形式保留？怎样才能将加快发展与保护传统的摩擦减小到最少？二者能否齐头并进？都是现代高层管理者应该思考的问题。

靠近新加坡中国城的史密斯街，就像小型版的台湾士林夜市。1982年，新加坡大力扫荡史密斯街，从此小吃摊销声匿迹。2001年，新加坡从统一打造餐车、摊位要卖哪种小吃开始，对史密斯街进行改造，改造的模式与百货公司的美食街一样。

但新加坡政府重塑出的夜市风格，被搬到台湾后却不成功。

2003年，台北市政府就采“新加坡经验”打造了一个新型夜市：一栋漂亮崭新的圆形玻璃帷幕建筑，耸立在川流不息的车阵中，取代了原先铁皮屋建成的圆环。

但玻璃帷幕造成西晒严重，以及内部动线设计不良等，搬入新圆环的老字号并不多，民众也没有意愿穿越车道，进入消费。

3年后，圆环黯然画下熄灯号。

显然，在为夜市换上新装与保有传统之间，需要更多想象。同样，“台湾经验”适合在厦门移植吗？厦门的哪个地段，适合在“建国际观光夜市”上着力？同样具有想象空间。

就如此前曾在微博上引起广泛讨论的“在鼓浪屿上建夜市”，围观者有之，反对者有之，赞成者也不少。建与不建？如何建？如何管？如何与岛上居民和谐共处？都是厦门的管理者应该深入思考的问题。