岛内各县市抽验美国牛肉 多处被验出含有瘦肉精

澎湖抓瘦肉精 抽验三家业者

美牛瘦肉精事件愈演愈烈，台湾知名平价连锁牛排馆也沦陷，澎湖县政府卫生局为民众食用安全把关，抽验全县3家贩卖美国牛肉的卖场、牛排馆及火锅店，相关检验结果预计二周内出炉。

卫生局表示，“卫生署”2009年公告开放美国牛内脏、牛绞肉、脊髓进口引发争议，加上民众对美国牛肉安全存疑，不少业者为挽回消费者信心，早就不贩售美国牛肉，改卖新西兰、澳洲牛肉。

澎湖县从同年11月2日起，全面推动散装牛肉产品产地标示，近年来，卫生局持续抽验牛肉贩卖业肉品来源及保存卫生，根据清查结果，全县包括餐饮业、卖场及市场摊商在内，只有3家业者贩卖美国牛肉，其他业者不是很早就下架，或者根本就不卖美国牛肉。

卫生局指出，台湾食品卫生法规并不允许肉品中检出“瘦肉精”，现阶段除了依法稽查，也要求业者在检验期间将美牛肉品暂时下架，不得对外贩售，如验出确实含有“瘦肉精”，一律全数销毁。