被瘦肉精牵连？ 岛内猪价一直跌养一头赔一头

东南网3月2日讯 据台湾媒体报道，“都是美国肉品惹的祸？”过年后猪肉价格一路跌逾两成，台中市养猪协会认为是受美国牛含瘦肉精波及，今天展开促销自救。对于“农委会”宣称已启动调节机制救猪价，各地猪农都说没感觉，不知启动了什么调节措施。

台中市养猪协会总干事叶华山说，猪肉批发价比去年同期跌了近两成，猪农“养一头赔一头”。叶华山说，正常的批发价平均每公斤75元(新台币，下同)，虽然过年后会有一波季节性降价，但去年还保持在70元上下，目前一路跌到平均56到58元，跌了逾两成。

尤其最近不断查获非法进口含瘦肉精的牛肉事件，已造成消费者对肉品安全信心尽失，连带拖垮猪肉。猪农的成本平均63到65元，现在每公斤要亏7块钱，简直是养一头赔一头，苦不堪言。

台中市养猪协会今天起在大甲区经国路750号“台中优良猪肉推广中心”门市促销，都是有生产履历的“酵素猪”，1个月的促销期内，三层肉、胛心肉、后腿肉三种一起卖200元，几乎打了5.5折。

屏东猪农黄河章建议大家一起“减量”，如果每一户都各减15%，猪价自然就回升。另一名猪农指出，过去养猪育成率大约在7成半左右，一年多前因防疫成效卓着，育成率可提升至9成，加上前两年猪价涨，饲养量增加，造成这一波供需失调。

他说，“农委会”的调节措施、控制拍卖头数只能治标、不能治本，时间一到，被遏制在养猪场的量一样会浮现问题；也有农民干脆直指“台糖应先减量”，台糖一减，市场压力自然减少。

台南善化毛猪市场拍卖价格，农历过年后直直落，之前平均价格百公斤6700元左右，但过年后下滑到5000多元，2月28 日已跌到5557元，较平日惨跌近1200元。

台南市养猪协进会人员说，农政单位说已启动调节措施，但未见效果，因为毛猪拍卖价还是持续下跌。

协进会人员表示，目前市场毛猪数量太多了，是价格持续下跌原因。他分析可能去年猪价看好，不少养猪户抢养，结果数量太多价格惨跌。

猪价跌 调节机制煞不住

面对跌跌不休的猪价，“农委会”近来控制各地肉品市场的拍卖头数，希望抑制跌势，不过上月27日屏东毛猪拍卖行情，每百公斤仍只有5551元，农民叹“会赔死哦”！

春节过后，因猪肉需求量减少，每年此时都是猪价较低迷的时候，不过今年的跌势特别凶，以屏东肉品市场而言，过年前每百公斤仍有6553 元，仅一个月时间，每百公斤毛猪已跌了1000元。

台湾养猪协会常务监事潘连周表示，饲料涨，养猪成本也涨，现在是卖一只赔1000，光控制拍卖头数不能解决问题，接下来的美牛、美猪等，一样会冲击产业。

毛猪拍卖价格持续下滑，台南养猪户唉声叹气，抱怨“卖越多，亏越多。”

台南市养猪协进会理事长颜真投说，一只猪平均成本约6500元，如今跌到5500多元，每卖出一只，就亏损1000元，卖越多，了（意指亏损）越多。”

颜真投分析，数量太多与饲料成本昂贵是主要原因。他说，去年猪价看好，不少养猪户一窝蜂抢养，结果超量价跌，加上没有外销通路，价格直直落。

他表示，过去玉米饲料1公斤6、7元，如今涨到10至11元，大幅增加成本负担。

农政单位说已启动调节措施，颜真投表示，如果只是叫人不要出猪，没有效果，因为越慢出猪，养越大，价格越低，岂非“了越多”。