台企铁王精密的员工在操作数控车床。

东南网9月22日讯（福建日报记者 庄然 通讯员 周丽斌 黄晓婷 文/图）秋日的古田翠屏湖水波不兴，不远处的古田县黄田镇横山工业区内隐约传来机器运转的低鸣，正诉说着海峡两岸融合发展的新故事。

记者在工业区内看到，数控车床列阵如兵，金属管件在传送带上闪着冷冽的银光，机械臂凌空舞动，抛光、打磨、检测一气呵成。在园区外，满载成品的货车正驶向福州马尾港。在那里，标着“欧洲”“东南亚”的集装箱被装运上即将启航的轮船。

这般火热的场景，已是台企福建铁王精密铸造有限公司的常态。自2000年台商李炉堂将铁王精密落子闽东山坳，该企业便以古田为锚，从半成品加工厂逐步发展成为建筑行业五金管件的龙头企业。

20余年深耕，企业负责人赖英男细数铁王精密的变迁：2000年，公司只能做半成品，成品要运到广东加工；2008年，企业已经能够独立完成全部工序，订单来自世界各地。企业的450余名员工年产5000吨铸件，年产值达3亿元人民币，产品远销欧美、日本等30多个国家。

“我们持续不断投入研发，以保持核心竞争力。”赖英男道出企业发展的关键。以不锈钢球阀为例，由于硬密封球阀具有球体真圆度达3μm、双向Ⅵ级密封等技术优势，深受海外高端客户青睐，产品单价也远高于普通不锈钢球阀。

台企的技术实力不仅体现在不锈钢管件上，也展现在松软的菌菇中。在古田县城西的三优科技园内，另一种“温度”正在菌香中升腾。

在实验室里，台胞罗明祥正聚精会神地操作着。在显微镜下，猴头菇的纤维结构如同纵横交错的白色山脉。罗明祥手持滴管，将新调配的植物蛋白液缓缓渗入菌丝脉络——这是闽台合资企业素时代（福建）健康产业发展有限公司最新一代猴菇素食的“肌理”密码。“话少，手稳，心细。”素时代公司负责人泉国川如此形容这位台湾研发总监。

4年前，为了梦想，罗明祥来到古田。“现在实验室是我的书房，菇棚是我的后花园。”罗明祥端着培养皿说。

罗明祥和团队正在进行一场素食研发。在10万级GMP车间内，不锈钢管道蜿蜒如银龙，清洗、粉碎、压制成型全程封闭。在流水线尽头，身着无菌服的工人将素荔枝肉装入真空袋——那红润色泽源自甜菜根汁，Q弹的口感则依靠罗明祥独创的工艺。“这是我们从古田菇农的老汤锅里找到的灵感！”罗明祥介绍说。

在泉国川看来，随着生活品质的提高，越来越多人重视身体健康，素食市场前景广阔。

素时代公司立足古田“中国食用菌之都”的产业根基，以科技赋能传统农产品升级。其引进的生产线达到我省先进水平，实现了从原料到成品的全程标准化控制。

素时代依托自主研发的技术，成功突破素食产品口感与风味的行业瓶颈，产品已进入大陆高端供应链体系。此外，企业还带动古田千余户菇农增收，推动本地食用菌产业从初级加工向精深加工升级。

翠屏湖见证的不仅是两家台企的发展轨迹，更是两岸融合发展的生动实践——闽台各具优势的技术与产业合作，便催生出跨越山海的双向奔赴和广阔空间。