揪出用瘦肉精的害群之马 岛内猪农签保证书自救

畜牧处表示，其中又以宜兰县的切结率七成三最低。宜兰县昨天共有12处养猪户提供肉品市场猪只，其中有3处位于县外，“农委会”前天下午通知猪农时县外的猪只已经运出，宜兰县肉品市场表示，未交切结书的三家猪农，会在今天上午补齐切结书。

各地肉品交易市场昨天都加派人手，要求进入拍卖市场的猪车，必须出示养猪户签结的无瘦肉精声明书，桃园县肉品市场主任王忠训说，若养猪户未签结，拍卖时跑马灯会打出该批猪没有签结声明书。“为证明没使用瘦肉精，再麻烦的程序也愿意做！”

嘉义县养猪协会理事长林秋桂昨天也与各县市养猪协会理事长召开危机小组会议，她表示，目前业者被查获使用瘦肉精，初犯罚3万到15万元，再犯罚25万到125万，希望当局提高罚金，重罚50万到250万元，并公布违法猪农姓名，别让少数害群之马影响全体养猪户。

彰化县养猪协会理事长张胜明说，长久以来就要求“农委会”严格查缉，要求养猪户出猪前签结不使用瘦肉精，现在当局终于跟上脚步；很痛心少数“老鼠屎”破坏产业信心，主张对黑心业者重罚，一次罚50万元，累犯就停业处分。

桃园肉品市场大门前 逐车收签结书

台湾猪肉瘦肉精事件扩大，养猪户自律，出猪前签下“无瘦肉精”声明书，桃园县肉品市场昨天起实施猪只入场拍卖前，肉品市场人员守在门口，逐车严格检查及收缴养猪户签结的无瘦肉精声明书，北上拍卖的彰化蔡姓养猪户说，养猪户一定要签结自清，一旦猪只被冠上“瘦肉精猪”，有谁敢要。

“农委会”昨天起实施养猪户出猪拍卖前，要签结“本牧场不使用乙型受体素声明书”，养猪户如不签就公布名单，桃园肉品市场在猪车进场消毒清洁前，派人严格检查收缴声明书，为民众把关。