东南网9月7日报道（福建日报记者 陈欢欢）

9月4日午间，福州海峡国际会展中心里的海峡两岸“三茶”融合主题展馆迎来一波客流高峰。巨大的圆形展台上，摆放了20多款台湾乌龙茶，3位茶艺师不停地切换不同位置给茶杯续水、斟茶。蔡秀免和同事围着展台，逐杯仔细品茗。

“果香更浓，茶汤更醇厚，胶质感更强。”待茶汤入喉、唇齿留香后，老茶客蔡秀免对首次喝到的台湾乌龙茶给出如此评价。相比福建岩茶、铁观音、白茶，这样的口感让她喜出望外。

9月4日至7日，第六届福州茉莉花茶文化节、第五届福州茶叶交易会举办期间，海峡两岸“三茶”融合主题展馆亮相，闽台融合展示区、茶企展销区、两岸乌龙茶品鉴区等特色展区，全方位展现闽台茶文化、工艺特色与产业优势，让市民游客沉浸式可观、可品、可购台湾茗茶。

闽台地缘相近、血缘相亲，茶文化同根同源。200多年前，来自福建的乌龙茶茶种及制茶技术传入台湾后，迅速遍及台湾各地，尤以“冻顶茶区”与“木栅茶区”最为出名。

“冻顶茶区海拔在600米以上，常年云雾缭绕、昼夜温差大，叶片肥厚，产出的茶滋味感更足。”来自台湾南投县的茶企负责人李旨扬介绍后，递上一杯刚泡好的高山乌龙茶，茶香浓郁，持久回甘。

这已经是李旨扬第五年参加大陆举办的茶交会。他认为，在消费理性回归的市场背景下，台湾乌龙茶凭借高海拔的自然优势与高性价比的定位，进入大陆市场正当时。近年来，他以交流团形式带动越来越多台湾茶企、茶人参访大陆茶叶市场，促进闽台两地茶技术互动、茶文化交流、茶产业合作。

“一片茶叶从福建到台湾，经过落地生长、转型优化后，再由工艺、设备、包装等交流互鉴回到大陆市场，既是产业融合也是文化寻根。”李旨扬说，这就是闽台两地茶文化如此紧密的原因所在。

记者注意到，今年海峡两岸“三茶”融合主题展馆首发茉莉乌龙新品，由台湾茶企玉茶楼与闽榕茶业携手共创，创新融合了福州茉莉花窨制工艺与台湾乌龙茶传统制茶技艺，是闽台两地茶资源互通、茶技术共研、茶品牌共建的标志性成果。

茶香同源，文化同心。文化节期间，展馆特色活动不断，高山乌龙产区分享、传统茶道展演、台味茶食品鉴、闽台茶艺联演四大主题活动轮番上演。台湾茶农现场分享种植制茶技艺，闽台茶艺师同台演绎茶道美学，市民游客可近距离观赏、沉浸式体验、互动式参与，在茶香雅韵中感受两岸茶文化的同源底蕴与独特魅力。