“田园综合体”，让乡村更美丽！——访台湾日出而作绿农股份有限公司总经理边建元

东南网6月24日讯（福建日报记者 刘深魁）“我们农场位于屏东枋山枫港村，是个山海交会的好地方，那里种着百香果、番石榴，我们的愿景不只是种出好水果，更要在这片土地上开展一场田园创新实验，打造一套可以复制推广、能够永续发展的田园模式。”来自台湾东海岸的边建元，从事的行当跟“美丽”二字息息相关，只不过他装点的对象并非人，而是乡村。

如何将传统农业转型为一个立体、综合、富有文化气息的田园系统？从小在田埂上奔跑的边建元，对此有一套自己的“秘籍”。

“第一招是以农业为本，科技与品牌为双引擎。”他介绍，农场通过引入先进温室栽培技术，不仅让百香果的产季延长了30%，损耗率也降低了一半。有了科技支撑，他们接着打出“日出而作”品牌，喊出“我们不只是卖水果，而是卖一种生活态度”的口号，得到许多消费者认同。

文创加值、变废为宝，是边建元的第二招。“芒果皮不丢掉，可以做成手工皂，还能美白保湿。”他举例说，透过农业废弃物的再生利用，不仅环保，还能增收15%，并解决20%次级品滞销的问题。

推动教育扎根，是打造“田园综合体”的第三招。“我们设计了‘从种子到餐桌’的研学课程，让孩子们亲自育苗、采收、下厨，体验现代农耕生活。”

一个好看好吃好玩的乡村，自然是休闲旅游市场上的香饽饽。边建元的第四招，就是优化民宿体验，让游客投入自然的怀抱。为此，他们推出了农事体验、文创DIY、夜间观察等活动。

四招齐出，“田园综合体”顺势而成。如今，当地旅游热度持续升温，越来越多游客慕名而来，放松身心，感受田园的慢时光。

近年来，闽台乡建乡创如火如荼，八闽大地处处都有台湾人才的身影，闽台智慧的碰撞催生“文旅+产业”的融合发展新模式，这也让边建元看到了无限可能。“很高兴能参加海峡论坛，分享我们的美丽故事，更期待与大陆朋友分享我们的理念和成果，助力两岸农业融合发展再上新台阶。”边建元说。