七旬台农的花果梦

　　卢明志拿着刚摘的柠檬柚，高兴得合不拢嘴。

东南网3月21日讯（福建日报记者 刘深魁）

开花结果

九龙江畔，金山村外，在一片绿油油的山头上，一排排樱花、柠檬长势喜人，饱满的柠檬挂满枝头，吸引大批游客上山赏樱摘果。

近日，记者来到南靖县金山镇金山村，探访台农卢明志的樱花果园农场，体验原汁原味的台式现代农业。

“来，尝尝我的香水柠檬，又香又甜。”在郁郁葱葱的农场一角，卢明志热情招呼大家。早年间，这里还是一片抛荒山地，如今花木成垄，瓜果满园，变成一处现代果园。

1994年，看好大陆的发展前景，来自台湾台南的卢明志跟随父亲到漳州“淘金”，父子俩成立了食品公司，把当地的梅干、盐渍生姜等出口海外，生意红火。

2004年，卢明志的父亲打算发展高优农业，从台湾引进了一批红龙杨桃苗木。为了给这些杨桃树找个“落脚处”，卢明志选择了南靖金山镇金山村。

金山镇素有“水果之乡”的美誉，镇内林丰果繁，气候适宜，是南靖最大的生姜出口基地、柑橘集散地，发展台湾高优农业得天独厚。

同年，卢明志便与金山村签订合作协议，承包下百亩山地，由此开启了从外贸转型为“休闲农夫”的跨界生活，一待就是15年。“现在农场种有700棵梅花、近千棵樱花，还有1000多棵香水柠檬，实现了一年四季开花结果。”卢明志多年的耕耘，让撂荒山地重新焕发生机。

做深加工

前几年，卢明志看好休闲农业的发展潜力，将果园划分为生活区、种植区和育苗区等区域，并主动承接土楼景区的辐射，让农场兼具了休闲观光的功能。

在种植区里，只见香水柠檬沐浴在春日暖阳下，一棵棵茶花、樱花开得正盛，三五成群的游人在花下尽情拍照。

发展现代农业，离不开技术的支持。除了引种台湾水果，卢明志还不断钻研种植新技术，他自主培育出了个头如柚子般大小的柠檬品种，他起名为“柠檬柚”。柠檬柚的重量从1.5公斤到3.5公斤不等，切开厚厚的皮，一股浓郁的柚香扑面而来，口感清甜。

“去年试种了350棵柠檬柚，产量很好。今年打算再种几百棵，一方面继续卖鲜果，另一方面打算做深加工，比如制作柠檬果酱、酵素等。”卢明志说，他要发展水果混搭种植，为农场发展闯出了一条新路。

如今，作为樱花果园的主打产品，香水柠檬不仅收成快，而且一年四季皆可采摘，每年的产量可达5000多公斤。和普通柠檬相比，香水柠檬不但个头大、皮薄、多汁、肉嫩，而且没有籽，香气浓郁。“市场价每公斤40多元，价格是普通柠檬的两倍。”

“通过深加工，水果的附加值可以翻好几倍。前两年，我们将香水柠檬切片、干燥后与青梅结合，制作成香水柠檬口味的梅饼，深受消费者喜爱，销量特别好。”尝到甜头后，卢明志不断研发新产品。

在转型升级的道路上，卢明志把“跨界农夫”的事业经营得有声有色。“我的主业是水果，除了卖鲜果，还能发展休闲旅游。我看好南靖的旅游优势，希望能打造一个观光园区，拓展休闲农业市场。”

第二故乡

如今，年过七十的卢明志养成

了一个雷打不动的习惯，每天要到果园逛上一圈，让他恋恋不舍的，除了满山的花果，还有这片土地上的乡音乡情。

当年首次走进金山村，卢明志就决心扎下根来。除了语言、习俗与台湾相似，以及大陆市场广阔之外，最打动他的是“村民都把我当自家人”。“刚起步的时候，金山乡亲的关心给足了我干劲儿，这份恩情我一辈子都忘不了。”卢明志说，吃果子拜树头，乡情是他创业的一大动力。卢明志告诉记者，果园刚开建时，听说台胞来村里投资，村民二话不说放下手里的农活，纷纷拿起农具投入开垦，大家出工出力，忙得不亦乐乎。这些卢明志全看在眼里，也记在了心上：“这是多少钱都买不来的。我一定把水果种好，不辜负大家的期待。”

村委会也积极为卢明志排忧解难。金山村党支部书记吴辉龙告诉记者，由于交通等因素制约，原生态农产品卖不出去，曾是困扰卢明志的一大难题。前两年，为了方便农场员工来往以及果品运输，村委会拿出自筹的三四十万元，加上从县市争取的补贴款，一举拓宽了从樱花果园通往主干道的3公里水泥路，原先狭窄的小道变成了五米宽的大路。

事业步入正轨后，卢明志不忘回馈桑梓。几年前，卢明志和村民聊天时得知村小学年久失修，影响孩子们念书，村委会打算翻修校舍，但资金来源是个问题，卢明志二话不说捐了10万元。

“这是我的第二故乡。住在金山村，我就是村里人，理应为家乡出一份力。”站在村小学前，说起当年的往事，卢明志内心的乡情油然而生。