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高学历台北大叔海沧卖炸鸡

2017-03-13 16:40:47 杨思萍 来源:东南网  责任编辑:林晨   我来说两句

 

东南网3月13日讯(海峡导报记者 杨思萍 文/图)最近,海沧区海富路上开了一家名为“叫我第一名”的炸鸡店,店里销售的超大黄金鸡腿排、航空燕麦鸡腿堡、地瓜等产品,都是由来自台北的邱大叔根据多年的研发,打造出的一些具有台湾特色的小吃。

据了解,邱大叔的本业是做生物科技的,他毕业于台湾知名大学的研究所,2004年刚来厦门时也是从事生物科技的研发工作,只是这一行需要大量的资金投入,他最终还是决定转换跑道。2012年,邱大叔在同安南门桥附近以餐车的形式卖鸡腿排,曾一度生意火爆,想要吃到他的鸡腿排都要大排长龙。

如今,邱大叔把店面落户于海沧,并且增加了不少“台湾味”的特色小吃。邱大叔告诉导报记者,他主要还是想做加盟店,让更多的大陆民众可以吃到地道的“台湾味”,他希望能够以“农村包围城市”的方式,先在岛外扎根,等有了充沛的资金做后盾再往岛内进军。除了海沧,他也把目光瞄准大陆的二三线城市,“我的鸡腿排在郊区也挺受欢迎的,不一定要往大城市挤”。

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