让创新赋能农业——海峡两岸农博会·花博会侧记

游客在观赏兰花。本报通讯员 郭碧燕

游客们在海洋生态鱼缸前拍照。本报通讯员 郭碧燕

东南网11月21日讯（福建日报记者黄如飞 张辉 郑长辉） 18日，第八届海峡两岸农业博览会·第十八届海峡两岸花卉博览会在漳州开幕。境内外1200余家企业参展，其中台湾企业超过200家。作为农业领域久负盛名的展会，农博会·花博会不仅为看客们提供了赏心悦目的视觉体验，更呈现了当前农业的最新成果，从中可以窥见现代农业的发展新动向。

眼下，生态农业、食品安全、三产融合等已成为农业经济的新议题。现代农业的转型，离不开技术力量保驾护航。本届农博会·花博会展示了农业领域的技术成果，它们正从生产源头、消费模式、产业附加值等方面，改造着传统农业。

看得见“舌尖上的安全”

漳州宝妈邓敏莎是个食品安全控。她希望自家宝宝吃到的每一口食物都安全可靠，“可食品安全看不见摸不着”，邓敏莎说，尽管市面上不少农产品贴上二维码，标榜可追溯，但扫出来的信息有限，“更多是个噱头”。

不过，在展会现场，邓敏莎终于追溯到了一批芥菜的完整履历。“9月30日，以灌溉的形式施用碳铵；10月19日，以撒肥的形式施用阿康复合肥。”这份履历不仅包括完整的农事记录，还包含了上市前的检测报告。通过扫描二维码，邓敏莎还查看到了基地的实时生产画面。

这批芥菜源自漳州市绿港园生态农业有限公司的生产基地。去年，绿港园与本土农产品可追溯体系服务商福建思特电子有限公司合作，引入了全套可追溯系统。后者为其量身打造了物联网系统，实时监控并记录大棚内农作物的生产信息，并同步到可追溯平台。消费者扫描二维码，即可了解一棵菜从田间到餐桌的全程经历。

农产品质量安全是今年农博会·花博会重点关注的议题，现场设有农产品质量安全展区。通过技术创新，让“舌尖上的安全”看得见，是漳州推动农产品安全的举措之一。当前，漳州已建立农产品质量安全可追溯和农资监管平台信息两个平台，全市350家农产品生产企业与190家农资企业被纳入监管范围。

公众对农产品质量安全的诉求，催生了本地一批可追溯服务商的成长。思特公司正是其中代表。不久前举行的中国创新电子信息大赛上，思特公司申报的食品安全信息体系项目斩获第七名。目前，该公司已能够为蔬果、茶叶、食用菌、禽畜、水产等种养企业，提供全套可追溯技术解决方案。产地环境、农资使用、病虫害防治、产品销售等环节信息都能通过扫码获知。

“可追溯技术，让消费过程透明可靠，企业因此更有动力加强自我质量把控，并以此提升品牌形象和价值，政府监管则更有的放矢。”思特公司项目经理何旭表示，当前省内外已有百家企业引入这套系统，未来将与官方合作，构建更为广泛的食品安全公共服务平台。