上山入田，来一场农家“海芋恋”

游客在海芋花田间拍照留念。（资料图片）

东南网4月20日讯（福建日报记者驻台记者 李烈）

四月是台北海芋盛开的季节。尤其到了周末，阳明山的竹子湖成为台北民众最喜爱的去处，因为那里盛开了成片的海芋花。从台北市区搭乘捷运至北投站，再换乘通往竹子湖的小型巴士，便可抵达，体验一番台湾休闲农业的乐趣。

体验摘花之乐

如果你第一次到台北市北投区阳明山竹子湖，一定会疑惑：湖在哪里？原来，竹子湖只是一个地名。而当你沿着小径走向竹子湖深处，你的疑惑或许又有了答案——这漫山遍野的海芋花，绿叶为水，白花为莲，不正是“湖”的含义吗？

赏花、拍照、漫步，这些都不够过瘾。来到竹子湖，一定要亲自下水田，摘一束属于自己的海芋花。记者来到一处叫展升海芋园的花田，园主是一位姓白的太太。她问：“你打算赤脚下田，还是穿水鞋下田？赤脚更好玩哦！”“那就赤脚吧！”脱了鞋袜，白太太大喊一声：“go!”随即，带着一群游客出发了。

在花开得最多的一片水田里，记者试探性地将脚伸入其中，先是触及清凉的水，然后是柔软的泥。这时，白太太会教你怎样摘海芋：“拨开一片叶子，找到底部，往上拔，拔的同时，要将根茎转一下。”跟着这个步骤，很容易就能摘下一束海芋。

在竹子湖，有几家类似的海芋园，可供游客参观、采摘。摘好海芋后，园主还会帮你包装，一般5支或者10支为一束，每一支海芋的售价是10元（新台币，下同）。回到家中，放在花瓶里，过两三天换一次水，可以保持近一个月的花期。

吸引客源之道

“春天的来临，悄悄地释出暧昧的气息，在百花齐放的季节里，你清新脱俗的有股诗意……”就像台湾歌手萧敬腾唱的那首《海芋恋》一样，每年海芋花开之际，竹子湖都会迎来六七十万的游客，其中有不少是恋人。他们徜徉在海芋花海中，体验着休闲农业的魅力。

“小心一点哦，不要踩在海芋根上啦！”在海芋园园主眼中，每一朵海芋都是宝贝，倾注了他们满满的心血，因为这是他们经济收入的来源。

10多年前，竹子湖的海芋是不让游客自己采摘的。“让游客下田自己采摘海芋，这是一大挑战。”台北市北投区农会推广股工作人员李秉城说，一开始农民担心游客因为不懂采摘技巧，把海芋踩坏了或者摘坏后随意丢弃。后来，北投区农会说服一部分农民开放花田，每一位游客下田时，由园主认真讲解采摘技巧，有的园主甚至直接带着游客下田采摘。渐渐地，这几户人家的海芋田，人气大涨。哪怕是在花市价格低迷的时候，他们的海芋花依然十分抢手。其他农户见成效不错，也慢慢让游客下田采摘了。

“虽然难免有些损耗，但是允许游客下田采摘后，游客增多了。每到周末，一天可以卖出近千朵海芋花，收入近万元呢！”白太太笑着说。

创意农业之路

海芋花田带来的商机，不止于此。采摘海芋，没有一两个小时是不会罢休的，于是游客便会留下来用餐，甚至住宿。这样一来，竹子湖的饭店、水果店、民宿等相关产业，也相继发展起来。

不过，去年台湾遭遇了百年一遇的寒潮，不少竹子湖的海芋苗被冻坏了，导致今年海芋减产了一至两成。按照往年300万支的产量来算，今年竹子湖海芋只产出约250万支。

“以往，约有一半的游客会买花，平均每位游客会买走5朵海芋花。如今，10个游客中，只有1人会买花。”竹子湖海芋产销班班长白俊颇有些惆怅地说。

海芋花减产，该如何应对？海芋采摘项目实施多年，是否让游客的新鲜感下降？面对这些问题，当地农会又开始思考新课题了。

今年，竹子湖举办了以“伊索寓（芋）言”为主题的海芋地景设计活动，邀请花艺师、当地农民以《伊索寓言》故事为主题，用海芋等花材编制相关场景，供游客观赏。他们尝试着，能否通过进一步挖掘海芋的附加值，吸引游客，留住游客。

记者来到苗榜海芋园，相较不收费的海芋园，这里多了一些卡通场景供游人拍照。入园首先要交150元的门票费，而拿着这张门票，在园内消费可抵用100元。因为景观新奇，人气颇旺，入园以及在园内用餐，都需要排队等候。

对此，有关人士表示，一直以来竹子湖的休闲农业依托海芋花，带动了种植业、住宿业、餐饮业等相关产业的发展，而如今随着时代的发展，这种传统的休闲农业发展模式正努力加入文创元素，朝着创意农业的方向迈进。

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变是唯一的不变

老一辈台湾人认为，白色的花一般用在葬礼上，所以最初海芋花并不受欢迎。然而，如今海芋花是纯洁、幸福、纯净的象征，备受台湾年轻人喜爱。这说明，只要转变观念，就没有什么不可能。

都说农业难做，因为要靠天吃饭。但是，只要转变观念，农业发展前景广阔。以阳明山竹子湖的农户为例，他们从一开始的单一种植、卖花赚钱，到后来开放游客下田采摘，发展住宿、餐饮业，每一步的转型，归根结底都是因为思想的转变。当然，转型的过程中，难免会出现问题，但总有变通的办法。就如开放游客采摘后，通过讲解采摘技巧、带着游客下田等方式，来减少对海芋花的破坏，不仅降低了损失，也带来了更多的客流。

变是唯一的不变。去年的大寒潮，影响了海芋花的产量。买花的游客变少了，怎么办？办活动、搞创意、卖门票，阳明山竹子湖的农户用行动告诉我们，只要勇于改变、勇于创新，就有机会赢得生机、攻克难关，走得更远。