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正月是农历的元月，古人称夜为"宵"，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。另一组彩灯“灵猴献瑞花果山”展现猴子们于花果山四处攀爬游玩的喜悦热闹情景，寓意猴年充满活力和朝气。洪朝祈福中有两项别开生面的传统活动，抢鸡毛和扒船赶灾，是相当热闹的。
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台南蜂炮 北天灯、南蜂炮，已经成为元宵节的重头戏。据说，被蜂炮炸过可以去掉霉运，所以每年盐水蜂炮总是吸引民众热情参与。所谓“蜂炮’，是由数万只冲天炮制作而成的，每一个冲天炮的炮芯连接在一起，一炮点燃，万炮连响，连续射出，震耳欲聋，声光齐作，在夜幕的衬托下蔚为壮观，撼人心魄。万炮齐发的景观与速度如同蜂群倾巢而出，故称之为“蜂炮”。 每年农历元月14、15日是最值得盐水人骄傲，引为自豪的元宵放烽炮。神轿所到之处，镇民燃放鞭炮，各种烽炮烟火，爆竹冲透云霄，声咎如雷，满天烽火，烟云罩雾，既美丽、又壮观。整个盐水镇的街道都被炮纸覆盖着，几乎看不到柏油路面。游客来自外国与全省各地，每个人都想亲睹元宵夜的热闹、紧张、刺激。居民都相信在元宵当天，身上被炸得炮愈多，来年运势就会愈旺。 |
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