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玛瑙做“东坡肉” 台博物馆“奇石宴”令人惊叹

2016-01-21 13:17:09 来源：中国新闻网责任编辑：唐丽萍我来说两句

据台湾《联合报》报道，台湾自然科学博物馆策划“好好吃：台湾饮食文化特展”，介绍台湾史前至现代的饮食演变，把传统市场“搬进”科博馆，还邀请“奇石宴”搜藏家徐俊义，以珍奇石材“办桌”，“美石”变成栩栩如生的东坡肉、龙虾，炸汤圆都是玛瑙，让人叹为观止。“奇石宴”搜藏家徐俊义(左)搜集各种石头，拼成满汉全席各式菜肴。

“奇石宴”搜藏家徐俊义(左)搜集玛瑙、花岗岩各种石头，拼成满汉全席各式菜肴。来源：台湾《联合报》

“奇石宴”搜藏家徐俊义(左)搜集各种石头，拼成满汉全席各式菜肴。来源：台湾《联合报》

徐俊义说，这些奇石搜购“粒粒皆辛苦”，要注意色泽、纹路；以龙虾大餐为例，虾肉都是戈壁玛瑙，龙虾头、尾是真正的石材，经过特殊处理而成；杏仁豆腐是白玉；东坡肉也是玛瑙。

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