跟着台湾专家学家务

来自台湾的朱翠燕博士正在录制催乳手法视频课程。

东南网1月18日讯（福建日报记者 潘园园 文/图）

从2012年我省率先开设闽台合作高级家政服务培训班，由政府聘请台湾资深专家免费为我省家政人员进行专业培训，到2015年建成大陆首个闽台家庭服务人才实训基地，台湾家政理念和经验正走进越来越多家庭

如何给婴儿洗澡、如何制作月子餐、宝宝被异物噎住如何急救、如何帮卧床老人翻身拍背……如今，只需轻点“慧众家”网页或手机APP,就能免费在线学习台湾家政专家录制的视频课程，涵盖育婴、养老护理、家务等方面。想从事家政行业的人员还可以免费进入学习系统的理论课程，报考国家颁发的职业资格证书。

“妈妈，现在准备给宝宝喂奶了，我将用反向施压法帮你按摩乳房，缓解涨痛，以便宝宝顺利含乳。”近日，在位于福建师范大学的闽台家庭服务人才实训基地，记者看到来自台湾东亚技术学院护理系的老师朱翠燕博士正在逐字逐句教月嫂，在为产妇催乳前该如何介绍，然后手把手教月嫂在仿真人体模具上演练按摩手法，旁边工作人员正在进行视频录制，制作完成后，课件将上传到“慧众家”网页，供公众和从业者免费学习。

“催乳按摩一定要掌握方法，动作轻柔，如果没有正规培训就上岗，用力过猛反而会使微血管破裂，增加乳腺炎风险。”毕业于美国金州大学医务管理专业的朱翠燕博士在台湾拥有丰富的产后护理经验，作为闽台家政基地聘请的台湾专家，近年来她经常来闽参与教学。

据省人社部门有关负责人介绍，随着我省经济发展和城市居民生活水平的不断提高，家政服务已成为城市居民生活中必不可少的一种需求。近年来，随着老龄化进程加剧，加上全面放开二胎，市场对家政人员的需求将更加旺盛。然而，由于没有家政培训标准，没有规范教材，没有专业教师，导致家政人员全靠经验传授，整个行业缺乏规范。为此，省职业技能鉴定指导中心近期将引进“慧众家”闽台合作成果，与有关闽台机构共同搭建“闽台家政服务业职业技能培训鉴定服务专区”，为提升全省家政服务业者职业技能水平，提供便捷高效的培训鉴定服务。

据了解，台湾很多高校都设置了家政教育课程，老师拥有丰富的实操经验，取得各项证照才能从事教学工作。台湾将家政行业细分为幼儿保育、老人照顾等专业，每个专业都有一整套理论和考证流程。从业者通过系统培训后，可考取不同的证照，获得更广泛的就业机会。

2012年8月，我省开设了闽台合作高级家政服务培训班。由政府聘请台湾家政专家免费为我省高级家政人员进行专业培训，通过培训后的家政人员可考取高级家政服务员职业资格证书，从而带动整个家政市场规范化。

2015年6月，占地面积3600平方米的闽台家庭服务人才实训基地在福建师范大学正式启用，成为大陆规模最大、标准最高的家政实训和考试基地。记者在基地看到，四层小楼共有16间教室，养老护理教学室、月子餐厨房教学室、婴儿清洗教学室等一应俱全。从婴儿到老人的高仿真人体模具全都从台湾引进，比如模拟婴儿梗塞的娃娃，只有急救方法正确，婴儿才会从喉咙吐出异物。

如今，这个基地已成为人社部指定家政培训教材研发单位、省职业技能鉴定中心指定家政职业资格考试基地。在基地一楼大厅墙上悬挂的“师资团队”介绍中，记者看到，近20位台湾资深家政专家的姓名、学历、专业领域、专业证照一一罗列，大多都是博士以上学历。

“台湾老师上课注重实操训练，专业性强，而且很注意细节。”福州家政人员祁小梅说，台湾专家教如何清洗衣服时，会拿着衣服和熨斗演示如何认识洗涤标志，洗涤前如何将衣服分类，手洗的招式和技巧有哪些，如何熨烫不同材质的衣服……每堂课都有系统的教材和实训演练。“以前也参加过家政培训，但远不如台湾老师教的规范细致。”

“之前都是用报纸擦窗户，但台湾老师说报纸反而会使窗户越擦越脏。”厦门家政人员刘春芳说，台湾专家教会她们不少新技巧，比如擦玻璃时候沿着“S形”方向更省力更干净。“烹饪课程不仅讲究美味可口，还要讲究科学营养，比如哪些适合老人，哪些适合产妇吃，都有不同煮法。”

回访调查显示，经过台湾专家培训的家政人员，学员满意率达100%，职业技能鉴定考试综合通过率达95.6%，经过培训后就业平均薪酬增幅达20%。

“我接受过台湾教授的专业培训，拥有高级职业资格证书。”如今，越来越多接受过台湾专家培训的家政人员到新的雇主家，都会如此自豪地介绍自己。

历程回放

我省自2009年开始实施闽台合作技工院校师资提升培训五年计划，五年内共培训2000多人次。“十二五”期间，闽台高技能人才培训工作步入正轨，各项工作有序推进。

★2012年，闽台合作共同编纂大陆国家职业培训教材，包括创业指导、职业指导、企业管理、沟通能力四门职业培训教材，列入国家职业培训教材目录，向全国推广实施。

★同年，省人力资源与社会保障厅、省经贸委、省民政厅、省妇联联合下发通知，首期闽台合作高级家政服务培训班正式开班，来自全省365名家政人员接受台湾老师手把手面授为期一个月培训。

★2013年，实施闽台合作技工院校学生在线学习课改项目，将职业指导和创业知识教育在线学习课件在全省推广实施，超过3万院校学生实现在线学习。

★同年，成立海峡两岸人力资源交流合作理事会，原台湾1111人力银行总经理王孝慈担任首届理事长，20多个台湾机构加入理事会。

★2014年，福建师范大学、福建省企业和企业家联合会、厦门普慧众佳文化科技有限公司和台湾中华居家养生健康休闲协会等台湾机构共同开展闽台家庭服务业职业培训交流合作。

★2015年，两个闽台家庭服务业培训基地成立，分别为福建师大培训基地、泉州高培中心基地。

部门声音

省职业技能鉴定指导中心：

为进一步扩大海峡两岸职业培训交流，2009年，我省率先向台湾同胞全面开放所有职业技能鉴定工种。截至目前，已有3441名台湾同胞获得职业资格证书。

据了解，台湾同胞比较青睐的大陆职业工种包括：美容师、中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、化妆师、美发师、服装设计定制工、公共营养师、理财规划师、企业人力资源管理师、物流师、房地产策划师、项目管理师、插花员、美甲师、心理咨询师、室内装饰设计师、评茶师、茶艺师、形象设计师、婚姻家庭咨询师、企业培训师、芳香保健师、营销师、架子工、眼镜验光员、眼镜定配工等。取得大陆职业证书后，不少台湾同胞来闽创业就业，安家落户。

记者点评

台湾在职业培训和职业教育方面，广泛学习和吸收各地经验，制订了适合台湾本地区经济发展的职业培训和职业教育政策，在上世纪七八十年代有力推动了台湾经济的腾飞。福建可凭借地域优势，充分利用“闽台合作”这个捷径，先行先试，积极开展闽台职业培训交流合作，培养更多的技能型、实用型人才。但技能型人才培养过程没有“捷径”，不可能一蹴而就，需要政府牵好头、搭好台，整合院校、行业、企业以及社会各方面力量共同推进。

以与老百姓生活息息相关的家政业为例，随着人们生活水平的提高，对家政服务的需求日益旺盛。然而，家政服务行业存在从业素质低、培训机构良莠不齐、人员流动性大等问题，一边是高昂的收费，一边却是无法保证的服务质量，破解矛盾的关键在于培训。而台湾家政培训经过长期探索，已实现标准化、规范化。嫁接台湾家政理念和经验，假以时日，将可以提高我省现有家政人员服务质量，规范行业发展。