走！去弯腰农夫市集淘鲜货

云林农友

一起北上赶集就像一起去出游

人称“菜刀”的蔡得黄在这个市集里可是老前辈了，他住在云林，主要种植一些豆类。昨天，他除了带上自己种的豆子，还捎上了自己的老朋友、果农翁进兴，以及一名25岁、跟着他干活的小弟康慧贤，三人早上5点半就起床，开了三个多小时的车才到台北，而晚上回家预计要11点了。虽然辛苦，但三人就好像抱着出来游玩的心态，心情十分愉悦。

翁进兴说，他是在好友“菜刀”的推荐下才来参加这个市集的，因为路途遥远，多个人同来不寂寞，平日里若是自家产的作物不够销售，也可以互相支援。

刚刚从事农业工作两个月的康慧贤是高雄人，在大学毕业当兵时，他就一直在思考自己的人生道路，在一次田野调查时，他认识了蔡大哥，并且体会到了乡村生活的乐趣。他说，现在农村里缺年轻人，而他愿意去尝试下，两个月下来，他觉得乡下务农的生活还是蛮不错的。

怎么办一个农夫爱来的市集？

“弯腰耕耘是农夫面对作物、天与地的谦卑，领受天地与农友喂养恩泽的我们，也得重新认识农业、土地、食物与消费者的关系。”在弯腰农夫市集的宣传单上，导报记者看到这个最早由大学生发起的市集，其宗旨原本并不是只为了赚钱，而是为了搭建一个种东西的人和吃东西的人之间的沟通平台，大概也是这么一个原因，让这些农夫不远千里驱车前来。

其次，农夫们在这里摆摊，费用是当日销售业绩的百分之十，这也在大部分农夫的接受范围内。其它的场地筹备和后勤工作，则由两个民间基金会来处理。平日里的生意虽然不是人潮涌动，但不定时还会举办配套的讲座、亲子体验活动，也吸引了一批固定的粉丝。而想要进入这个市集销售产品，也要通过严格的资格审查，主办方甚至会到每个摊位的产品生产地考察，为消费者的权益把关。

今年，弯腰农夫市集的主题是鼓励年轻人多亲近农业，作为主办方的发言人苏之涵专员告诉导报记者，如今台湾有越来越多的年轻人想要从事跟农业有关的工作，例如有人在做“集菜”生意，专门到各地挑选优质蔬菜卖给餐厅，也有很多年轻人利用网络行销农产品，农业不再是一个被长辈们视为“不愿意让孩子从事”的职业了。