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中秋节烤肉风气盛行，牡蛎也是民众喜爱的食材之一，“杜鹃”台风来袭，盘商看准蚵农入袋为安的心态，从中剥削获取暴利。（图片来源：台湾《中时电子报》） 中国台湾网9月28日讯 中秋夜吃烤蚵了吗？据台湾《中国时报》报道，8月“苏迪罗”台风重创云林、嘉义的蚵棚，心血尽失的蚵农期待中秋节烤蚵多少弥补损失，无奈“杜鹃”台风搅局，盘商表明无喊价空间，蚵农担心与其被“杜鹃”收走，不如能卖就卖了。带壳牡蛎零售价涨到1斤140元（新台币，下同），产地价格还是1斤50元（9.625元人民币）。 零售价大涨近3倍 云林主要孕育蚵苗，全台六成蚵苗来自云林，嘉义沿海则是养蚵重镇，“苏迪罗”台风重创蚵棚，两县蚵农都惨兮兮。台风后有人预言，今年中秋节要吃到烤蚵很难。 最近牡蛎不太大，剥壳人工更缺，剥好壳的牡蛎1斤150元，但几乎没货可出。蚵农以为物以稀为贵，带壳牡蛎今年也能大涨，但这两周来云林的带壳牡蛎产地价是每斤50元，只比台风前小涨10元。 蚵农郑庆隆表示，农人当然希望涨价，也不希望消费者吃不起，但台风前一斤40元，台风后的中秋节，大盘商来采购也才小涨10元是有点意外。郑庆隆说，即使知道市场带壳牡蛎卖得很贵，农人也只能接受，“因为他们有通路，我们不能比。” 盘商称没喊价空间 多数蚵农不知道零售价多少，透过管道问听了也只能叹息，3个一斤的带壳大牡蛎，卖到基隆市场1斤140元，一般规格的也有每斤80元。蚵农们表示，牡蛎无法提前抢收，“收了卖不出去是要等它开嘴吗？”大盘商知道蚵农在抢收，不卖也不行，价格就会压低，大家都急着脱手，价格就涨不高。 有一位蚵农向盘商反映，市场价格涨那么高，产地价多少跟着涨一下，盘商称“今年价格太高，销量不大。”“现在不收是要等台风收喔？”蚵农语塞，还是照旧订货多少收成多少。 “你现在来海边看看！”郑庆隆说，“杜鹃”台风要来风浪很大，即使牡蛎没收成完，也没法出海，担心蚵仔被台风收走，担心也没用。 尽管节庆买气旺，但对天灾损失惨重的蚵农来说，并没太多喜悦，尤其蚵架及人工成本双涨，紧接着又有“杜鹃”台风来袭，哀叹只能祈祷老天爷下手不要太重。（中国台湾网 李宁） |
