台商登陆种茶“加减法”：加的是精细，少的是担心

施肥：加有机肥料，减农药残余

源自台湾的蜜香红茶可谓“身娇肉贵”，是各个红茶品种中唯一先天性要求有机种植的茶类。它的鲜叶原料要求有小绿叶蝉的噬咬，在制作过程中，小绿叶蝉分泌的唾液与茶叶中的多酚和酶物质发生奇妙的反应，才能产生特殊的花蜜芬芳。为了保证小绿叶蝉的繁殖，茶园严禁使用任何农药产品。

“茶树绝对不能喷农药、激素，只用深海鱼精、花生、黄豆、蘑菇废料等有机肥，以及台湾研发的植物萃取防虫液。”曾武宾说，每年冬季是茶园施加有机肥的最佳时间，一次5万元的成本比普通肥料高出不少，但产出的优质茶青会散发出花蜜香气。

曾武宾每年都会邀请台湾的专业农技人员过来，现场检测茶叶和土壤，保证茶园98%的土壤呈中性，这样更有利于茶树生长。

由此，去年春季，虽然曾武宾农产里的蜜香红茶一季产量不足1000公斤，但量少质优，批发价一公斤达1200元-2000元，市场供不应求。

管理：加植被覆盖，减茶树面积

如今，站在群山之巅眺望曾武宾的生态农场，这里的茶山已经不仅仅是被乔木、灌木“戴帽、穿鞋、系腰带”，茂密的森林植被将层次分明的茶园环抱其中，一排排绿树把茶园分区块隔离开来，成为制作不同茶叶的天然分界点。

“别人承包茶园都是满山茶树，尽可能多种多产，我是宁可减少茶树种植面积，也要保留五分之二的天然灌木。”曾武宾说，今年年初他在茶园套种了2000多棵日本樱花、针柏等名贵树种，这样种茶才有利于保持水土，而湿度高、雾气大的环境，又能为茶园提供充沛的养分。

“到时我想在樱花树下饲养一些梅花鹿，既可以吸引游客来观赏，又能给茶园的整体环境加分。”在曾武宾的造景“蓝图”里，这些绿化工程还只是起步阶段，他希望在三五年后，茶园能“摇身”变花园，形成茶、花、果、木和景观一体化的休闲场所。(完)