台媒爆料：台湾食安风暴后 馊水油照卖照收（图）

　　台媒爆料：台湾食安风暴后馊水油照卖照收。（台媒图）

中国台湾网1月21日消息　据台湾《中时电子报》报道，去年底台湾黑心油事件爆发以来，人人闻油色变，然而，回收废油的人士指出，馊水油容易做、利润高，一桶收购价600（新台币，下同）到1100元不等， “环保署”元月推出废食用油回收新制后，馊水油依然到处流窜；该人士提醒，“市面上50元低价便当少吃为妙，因为这些店家一个月只有一桶废油。”

馊水油洗净闻不出来

“北部新庄和八里一带养猪的密集区，属全台的馊水油盛产区，台湾人吃馊水油至少10几、20年了。”回收业者谢其家表示，养猪场把收购来的馊水油煮一煮，上面浮起来的一层油就是馊油，“就像郭烈成那样，把它洗干净，就闻不出来了，馊油我也收过，更早的时候就知道有人在做这个东西。”

问题是，馊水油收来干嘛？谢其家说，过去10几年来，许多合法的油脂行、饲料行，都私下收购馊水油，因为馊水油可以添加在牛油或猪油里，简单地讲就是偷工减料。

谢其家指出，高雄桥头区某油脂公司，以前还专门请一组人在北部搜刮馊水油，每个月都百来吨，因为北部的黑猪吃馊、南部的白猪吃饲料，所以馊油要来北部收，“价格很好的时候，一颗（一个回收桶）就4600元，是拿点钞机来跟你现金交易的。”

油哪去 回收业最清楚

养猪场的馊水油一般以50加仑（约190公升）的蓝色桶子存装。谢其家表示，“馊油的量大，速度又快，”收废油者只要去一个点，一次收个五桶左右，就是将近一吨的废油，等于外面要跑三、四个小时才收得到的量，“所以很多人很爱收馊水油。”

元月废食用油回收新制上路后，谢其家指出，行之有年的馊水油照收照卖。然而，在黑心油风暴后，因为“环保署”认定馊水油不属于废食用油，要求生质能源业者如承德油脂等不得收购。“环保署废管处副处长”赖莹莹表示，“依法馊水油没有任何再利用方式，只能当作一般厨余处理。”

小吃店 一月换一桶油

那么，馊水油去哪了？成了一大疑问。回收业者最清楚哪里的油安全、哪里的不能吃。谢其家提醒，“市面上，50元的便当不要吃”，这种自助餐店为了省钱，炸过肉的油再回收，拿来炒菜，“有的还会去跟炸鸡店买油，因炸过的油还可以炒菜，所以一个月才换一桶油，你敢吃吗？”话才说完，本报记者在淡水附近发现一家50元便当店。食安风暴余波荡漾，实在让人食不安心。（中国台湾网高旭）