台北美食在京开展 承诺“美味又安全”

中新社北京11月13日电 (杨喆)“北京民众很懂美食，我们也保证，此次带来的食品美味又安全，可以让大家大饱口福。”台北市商业处处长黄以育13日在北京表示。

在当日开幕的“2014北京台湾名品博览会”上，台北市商业处集结牛肉面、糕饼、茶饮、小吃4大类美食共12家业者首度共同参展。黄以育在展区向观众们推介台北美食，并现场协助制作牛肉面请大家品尝。

在接受采访时，黄以育表示，此次展会，台北市将最具代表性的美食带到北京，其中很多品牌有多年历史，有的已经在大陆开店。希望展览让更多大陆民众品尝到正宗台北美食，也可通过直观的展示促进两岸商业交流，继而带来更多商机。

提及台湾前不久爆发的食安问题，黄以育说，“台湾非常重视食安问题，此次参展的12家厂家都对食品安全有严格的检验程序，可以放心享用。”

已在北京开店的台北美食业者洪金龙告诉记者，他们一直不断在食材、口味质量等方面钻研求变，推出适合本地口味的美食，并且对食品安全严格把关，让北京食客享受到安全的美味。

据了解，此前台湾名品博览会已在大陆举办34场，共有约1800家次的台湾厂商参与，促成商机138.7亿美元，吸引934.7万人参观。此次“北京台湾名品博览会”将展出逾万项商品，其中也不乏各类台湾特色美食。(完)