倡导用嘴巴爱地球 淡江大学发大碗公给新生

东南网9月26日讯 据台湾媒体报道，近来水、电、原物料等价格不断上涨，造成外食人口消费负担增加。淡江大学为减轻学生负担及落实环境教育及环境保护，总务处于开学后连续三周在淡水校园美食广场入口发送新生开学环保礼物——大碗公，学生利用学校与商家共同推动的“环保分级价”，带大碗公环保餐具到宿舍楼下的“美食广场”用餐，消费45元（新台币，下同）以上套餐折价5元，让新生立即体验环保又省钱的淡江生活。

淡江大学总务长罗孝贤表示，学校淡水校园师生2万余名，且多数为外食人口，每日消耗大量纸餐盒（杯），不仅留下庞大的碳足迹，成为环境维护上的大负担。淡江大学在2008年开始停用纸杯并积极宣导“外食不外带”之后，统计每日淡水校园的纸便当盒的回收量，竟然达到4200 个，一周的便当盒如果叠起来的话大约有2栋台北101大厦高。基于“落实污染防治及减量，保护自然环境”之环境政策，学校自2009年起进一步提出“低碳饮食”的行动。去学年度又推出“环保分级价”政策，今年总务处加码准备了300个大碗公作为开学礼，提醒师生从每天生活小节开始作环保，用嘴巴来爱地球。

罗孝贤表示，淡江自我期许迈向“绿色大学”典范学校，并培育出具“心灵环保卓越人才”。在校内餐厅推行价格分级制度、环保餐具送给大一新生，就是让全校教职员工生养成绿色生活态度，希望以“生活即教育”为核心概念，分别于“学术课程”及“校园生活”两方面纳入环保教育相关议题；强调环境教育是品德教育的一环，培养从过去“知易行难”转变成“即知即行”的环境价值观。