台湾研究：一日煮三餐者 增1.78倍患肺癌机率

中新网7月21日电据台湾《中国时报》报道，台湾“卫生研究院”20日发表研究成果称，每天做饭次数愈多、时间愈长的女性，得肺癌风险愈高，平均每天煮3餐的女性，持续48年后，将比每天煮2餐的女性，增加1.78倍罹患肺癌的机率。但使用抽油烟机者，可以降低43％罹癌风险。

根据统计，有90%的女性肺癌患者、25%的男性肺癌患者是不吸烟的，研究发现，不吸烟女性肺癌患者的危险因素，包括肺结核病史、家族史、二手烟、油烟暴露等4项。

有家族史是高危险群

台湾“卫生研究院”群体健康科学研究所所长熊昭指出，抽烟仍是肺癌最主要致病因子，不过，在台湾等亚洲地区，不吸烟的肺癌患者比例明显高于欧美，且在各年龄层都有上升趋势，其中有肺结核病史罹患肺癌风险，为一般人的2.9倍，有家族史的人患肺癌风险为一般人的2.6倍，二手烟暴露为1.3至1.5倍，经常煮食的油烟暴露者则为1.78倍。

肺癌权威、台湾大学校长杨泮池强调，肺癌为多因素造成疾病，而占肺癌中半数以上的肺腺癌患者，早期并没有症状，有家族史民众更是高危险群，建议最晚45岁以后应接受低剂量电脑断层扫描，早期发现早期治疗。

杨泮池说，临床上75%的肺癌患者发现时已经是晚期，5年存活率不到2成。

低剂量计算机断层早做

据报道，低剂量电脑断层扫描敏感度高，可以发现0.2至0.3厘米肿瘤，是目前医界公认最有效的早期诊断方法。一般发现1厘米以下肿瘤，5年存活率可达97%，而2厘米以下肿瘤，5年存活率则为80%。