两岸特色庙会“超人气” 快来海沧品尝台湾美食

　　夜幕下的两岸特色庙会人头攒动。

文/本报记者 杨继祥 林岑

图/本报记者 姚凡

昨日下午，作为第六届海峡论坛的“超人气项目”，两岸特色庙会在海沧市民文化广场抢鲜开市，现场人山人海，热闹非凡。这是继大黄鸭落户以来，万人空巷涌向海沧的热闹景象又一次上演。据承办单位不完全统计，两岸特色庙会开市首日，即引来12万市民游客。

据了解，本次活动将从昨天开始持续到17日。

美食诱人的香气在空气中飘散弥漫，台湾七大知名夜市同台亮相，真可谓“吃货”的天堂。据了解，此次庙会共有210个来自海峡两岸的摊位集体入驻，其中台湾小吃摊位120个、闽南风味小吃摊位40个、闽台伴手礼摊位50个。

“太丰富了，每样都想尝一尝，不知先尝哪一样。”特意从岛内驱车前来的市民陈女士手上拿着刚买的10来种台湾特色小吃，兴奋地说。

群众乐意捧场，得益于两岸特色庙会始终坚持正宗、新鲜、卫生。记者随着人流来到一个来自台北士林夜市的蚵仔煎摊位前，老板正亲自“下厨”，打蛋、加入新鲜海蛎、翻炒、加香菜……一连串熟练的动作展现着大师水准。

“台湾明星大S是我们店的常客，她主演的电视剧《转角遇到爱》就是在我们店拍的。”老板阿万师傅介绍，自家蚵仔煎传承了60多年，在台湾每天都能卖上千份。此次庙会的食材都来自台湾，特别是自酿的新鲜藕粉，是保证蚵仔煎口感纯正的秘方。

深海鱿鱼须、万峦猪脚、珊瑚草海底燕窝、盆栽冰淇淋、古早味红茶、花枝丸、五香茶叶蛋、大肠包小肠、培根卷……琳琅满目的摊位前排满了食客，逛一圈庙会仿佛置身于台湾夜市中，在享受美食的同时大饱眼福。

除了台湾七大夜市，此次庙会海沧本土商家也齐上阵。海沧区餐饮文化协会会长林秋红说，作为东道主，协会组织了佳味馆、名仕经典、味友、老牌档等10大代表商家上阵，这些都是海沧区首届名小吃的获奖商家，他们带来的五香卷、肉粽、海蛎饼等海沧本土特色小吃，让市民游客尽情享受海沧美食文化。

【链接】

台湾夜市将长留海沧

　　市民群众开心购买台湾美食。

为了让此次的两岸庙会原汁原味地呈现“台湾水平”，海沧区对前来参展的商家提出了高标准、严要求。

除了保证前来参展的食材口味正宗、新鲜卫生，还对参展摊位、厨师精挑细选，确保为市民群众提供“最好料”的地道美食。同时，现场设置有遮阴的大阳伞和桌椅等设施，方便饕客就餐。

对很多普通市民来说，这些诱人的台湾小吃就是海峡论坛带给他们的最实在的好处。而庙会在厦门的火爆，无疑也为有心来大陆设点开店的台湾商家打了一针强心剂。

记者从海沧区了解到，海沧将引进台湾的中小美食业者，使台湾美食常态化经营，把来自台湾的夜市文化长留在海沧。

【同步】

两岸趣味大游园

“这是台湾的日月潭。”在景区图片竞猜现场，8岁的洪小朋友快速地说出答案，博得阵阵掌声。昨日，两岸趣味大游园在海沧市民文化广场同步举行。现场设置了单车骑行、博饼、乒乓球搬家、两岸景区图片竞猜、猜谜等丰富多彩的活动。

据了解，两岸趣味大游园活动将从13日持续到17日，市民可在现场免费领取游园券参加游戏。