中新网5月21日电据台湾《联合报》报道,台湾彰化县埔盐乡77岁阿嬷林久从30多岁就参与端午节爱心包粽,40年来不缺席,包的粽子又快又好吃,还曾拿过两年包粽子大赛冠军,29日埔盐乡40多名志工妈妈一起包粽,林久的好手艺让大家相当敬佩,爱心粽将分赠低收入家庭,让他们也能好过节。 林久说,她年轻时就学包粽子,每年端午节都要备料包粽,“包了多少颗粽子已经数不清”,她的手艺受到志工妈妈们的肯定,今年推派她担任大厨,和另外两位志工负责翻炒所有的糯米和肉粽馅料,20日早上下着倾盆大雨,林久6点到达现场,开始洗粽叶和糯米、猪肉,她说:“我们用月桃叶包出来的粽子特别香”。 埔盐乡公所和农会、妇女会等社团,总共募集了十几万元的材料费,20日包出3600多颗粽子,分送给119户低收入户。乡长杨福地说,志工妈妈们包的粽子绝对料好实在,“所有的材料都是我们自己买来、包成粽子再烹煮,绝对健康安心”他说,端午节要吃粽子是习俗,但送爱心粽更是埔盐乡的优良传统,希望让弱势的民众也能感受大家的温暖和爱心,开心过端午节。 |
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