瓷都老街变夜市 “台湾景德镇”陶瓷没跑赢牛肉面

莺歌，台湾的瓷都，自清朝末年起便是陶瓷生产重镇，有过“制瓷如印钞”的繁华。2000年起，莺歌开放陶瓷步行街，俗称老街，将制瓷转型为文创和旅游业。

近日，台湾媒体报道，莺歌陶瓷老街上小吃店越来越多，到此一游的访客往往吃一碗牛肉面或一份刨冰就走，陶瓷店却生意惨淡……

莺歌购物体验

台湾媒体的报道令笔者忆起自己的莺歌之行，颇有同感。笔者三赴莺歌，两次都是吃了喝了就离开，只有一次受友人之托买茶具，才转了一圈又一圈后买了一壶三碗。

一位香港游客接受台湾媒体采访时说，慕名到莺歌，但家家的产品都差不多，而且在日本和中国大陆都能看到买到，没有什么特别的，所以转了转，吃了点东西就离开了。

除了缺乏个性之外，笔者的观感是难以找到性价比合适的产品。只以茶具举例，一类仿汝窑、龙泉的瓷器，每件都要一二千新台币，一套小壶小碗都是上万台币，如果是名窑名师的，每件就要上万，对于一般消费者来说，难以判定其高价的合理性，对于大陆游客来说，甚至难以判定是“台湾制造”还是“景德镇制造”。如果价格适中的，一壶四碗一二千新台币，游客也能接受，但由于胎质、色釉、造型百款一面，店店都差不多，而且也看不出与其他陶瓷产地的差别，再加上陶瓷制品不易携带，游客往往看看就算了。

但这条老街也给笔者留下愉悦的记忆，一是你进店就可细观慢赏，店员不会围着你聒噪推销；二是我要买一壶二碗时，店家问：“两个人用吗？可是如果碎了一只碗，那只就不好配了，我建议你多买一只。”当我决定多买一只时，他轻言慢语说：“因为这只是我要你买的，所以这只打九折。”钱不多，但这种态度很温暖。还有一次买了十几件琉璃摆件，店员都为我包装好了，听说我是要分送朋友的，他二话不说拆开包装，又一件一件分装，每件都包得妥贴漂亮，忙得满头大汗。