河北张家口“红烧肉石”赴台“认亲”

中新社张家口4月25日电 (记者 谭地)河北省张家口市民间收藏者于瑞军25日带着自藏的两块“肉石”启程赴台，参加台湾为期一周的奇石展览。

此次共有大陆民间收藏的60件奇石赴台展览。于瑞军参展的两件肉石是仅有的两件，一件为“东坡肘子”，一件为“红烧肉石”。

于瑞军说，自己的这块肉形石与台北故宫的镇院三宝之一的“东坡肉石”均出自内蒙古阿拉善左旗，其形状和石质相同，她们同根、同宗，血脉相通，堪称为一对儿“姊妹石”。

于瑞军介绍说，“红烧肉石”不论是皮、膘、肉，还是皮上毛孔，均是真正的红烧肉，肉皮呈焦黄色，层次分明而富有胶质感。皮下的脂肪层洁白细嫩，如白玉凝脂。瘦肉部分质地鲜嫩，色泽红润，尤其令人惊叹的是，肉皮上的毛孔粒纹清晰平滑，呈地道的品字形或三角形状，排列有序，与猪肉真皮毛孔的特征完全吻合。

台湾收藏家、国际盆栽赏石协会理事长苏义吉，曾专门发表文章《大陆红烧肉石堪称国宝级肉形石》指出，“大陆于先生收藏的这块肉形石，其雍容华贵、晶莹剔透、国色天香的视觉冲击力令人震撼！与台北故宫所藏‘东坡肉’石，不仅有很多相似巧合之处，而且在很多方面有过之而无不及。”

于瑞军表示，此番赴台展览，他最大的愿望就是能让“红烧肉石”和台北故宫的“东坡肉石”见面。(完)