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肉涨了蛋贵了 台湾民众“小确幸”变调“小缺幸”

2014-03-19 17:24   来源:中国新闻网  责任编辑:徐家傲   我来说两句
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肉涨了蛋贵了台湾民众“小确幸”变调“小缺幸”

中新网3月19日电 据台湾《中国时报》报道,台湾鸡蛋批发价再创历史新高,18日站上42元(新台币,下同)新高点,比上周再涨2元。台湾养鸡协会表示,受到温差大产量减外,因为鸡、猪肉双涨,消费者只好舍肉买单价相对较低的蛋,造成鸡蛋需求量更活络;消费者想买到便宜的蛋,恐怕要等到清明节以后。

台湾养鸡协会副理事长萧清泉表示,造成蛋价不断上涨的原因,除了因为去年底到今年初,早晚温差高达14、15度,造成母鸡减产,猪肉、鸡肉价格不便宜也是始作俑者;过去蛋价涨,消费者就改买便宜猪肉,蛋价很快就下跌,今年因为猪价也贵,鸡蛋即使涨2到6元,消费者还是硬着头皮买,需求量比过去还活络。

台北市糕饼商业同业公会理事长吴官德说,这1年来蛋价已上涨2至3成,这是天候变化导致鸡下不了蛋所致,预期不会拖太久,因此增加成本,仍由业者自行吸收。但他说,若蛋价持续上涨,未来很难不反应。

家庭主妇郑太太表示,猪价居高不下,蛋价也持续高涨,以前鸡蛋一斤只要35元,现在白壳蛋1斤涨到42元,土鸡黄壳蛋更贵,1斤要52到55元;带一张千元大钞到传统市场买菜,不仅肉涨了、蛋贵了,钞票也变薄了,台当局答应给民众的小确幸(微小而确实的幸福),变成小“缺”幸。

外食族陈小姐也抱怨,鸡蛋涨价,早餐店也涨,而且很多火锅店以前都会主动提供鸡蛋,现在都把鸡蛋藏起来了,也发现自助餐西红柿炒蛋的蛋好像比以前少。

吴官德指出,最近鸡、猪、蛋等民生物价上涨,似乎有人为因素;民生物品也有季节性因素,如蛋价在夏天较便宜,牛奶在夏天较贵、冬天便宜;预期近期蛋价上涨,将是短期因素。

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