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台湾渔业辟新增值路径:赏鲸豚、摸蚬子、玩垂钓

2014-02-14 15:29   来源:福建日报  责任编辑:徐家傲   我来说两句
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台湾渔业辟新增值路径:赏鲸豚、摸蚬子、玩垂钓(2)

  奔渔场抓鱼吃蚬

“一兼二顾、摸蚬仔兼洗裤”,去台湾的滨海地区旅行,常会听到这样的一句话。提及“摸蚬”,许多人还会想起儿时的童趣生活。被称为“黄金蚬故乡”的花莲立川渔场,就能让人体验到这种玩法,吸引了纷至沓来的游客。

卷起裤腿,在渔场边抓鱼、摸蚬,边打水战。玩够水战,便直接把摸来的蚬子现场烹饪吃,够新鲜美味。之后,游览黄金蚬文化生态馆,了解有关蚬子的养殖、加工等渔业文化。而蚬壳DIY更是孩子们喜欢的活动。尽情发挥想象与创造力,把漂亮的蚬壳搭配上简单的工艺素材,制作出各种灵巧、独具特色的纪念品,不失为乐事。

原来,立川渔场的老板蔡有进当年骑摩托车载着家人,一路从台东到花莲,垦荒开辟了渔场,养殖蚬子。因为花莲无污染的溪流如织,自然成了渔场养殖的风水宝地。

之后的20年里,立川渔场不断改良土质、菌相、藻相,培育出稀有品种的有机绿藻,并从中把原本一粒粒毫不起眼的蜊仔,养殖成味道鲜美、外壳呈金黄色的黄金蚬。渔场进行科技转型,开发的第一瓶立川黄金蚬上市,荣获台湾消费者协会的“消费金牌奖”,之后渔场又与台糖公司合作,制成台糖蚬精上市,产品畅销日本、东南亚等地。如今,立川黄金蚬开发出的系列产品年产值高达30亿元。

渔人码头风华再现

台湾闻名遐迩的“淡江夕照”就出自淡水渔人码头。站在桥上,清风拂面,远眺对面的观音山和出海口,欣赏着落日余晖,美景之盛,令人流连忘返。

因为这浪漫的夕阳,许多情侣慕名而来,相约桥上,看夕阳西下。渔人码头的美景,以及它现实中作为人气交谊宝地的吸引。《食神小当家》的渔人码头提供浪漫超值的3项游艇约会项目,赋予约会情侣奢华而幸福的甜蜜享受。

淡水原是天然良港,后因河道日渐淤浅、大型船舶出入不便,最终被基隆港抢去了风头,最后只能以渔业为主,却陡增了几分清净。1998年起,废弃的渔人码头定位观光业,整体重建。如今,渔人码头拥有一座美轮美奂的浮动码头、远近驰名的情人桥和长达510米的临海木栈道,大量游客涌进,渔人码头变身台湾热门的景点,许多广告常常在此取景。每年接待300多万人次的游客,被评为“台湾十大魅力渔港”。

在“彩虹情人桥”光雕点灯启用仪式上,101对情侣在淡水渔人码头用长吻101秒庆祝,也象征他们的爱情恒久不渝,其中不乏相伴几十年的老夫老妻。(记者李向娟)

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