台南推出“垂直农场” 一面墙就可以种蔬菜

推广“都市农业”，台南区合作推出“垂直农场”，只要一片墙就可种蔬菜。来源：台湾《联合报》

中新网11月28日电据台湾《联合报》报道，台南区农改场与畜产试验所、台湾种苗改进协会将于30日(后天)合办“农畜联合开放日暨第17届种苗节活动”。由于近年来“垂直农场”或“窗户农场”在欧美地区快速流行，台湾种苗技术成熟，今年活动特别引入“都市农业”的概念。

台南区农改场长王仕贤表示，任何作物生长需要阳光、水，在现代化都市丛林中，要有生态生活的居住空间，屋顶有座绿色菜园，可随时采收，或利用垂直的墙面，都比取得农地容易。

农改场与台湾绿屋顶暨立体绿化协会合作，在开放日展示将十字花科蔬菜做成的立体菜园。王仕贤说，这种充分利用空间的菜园，需要高超的农业技术配合，好的介质、好的水分管理及适合的品种。

配合“都市农业”概念，研发出的“迷你高丽菜”，种下约40天就可结成高丽菜球，采收后又可长出高丽菜苗，小小的空间就可生产。一般高丽菜重达1.5公斤以上，迷你高丽菜约500公克至1公斤，植距小就可以密植。

台湾绿屋顶暨立体绿化协会常务理事卢昕宏说，垂直农场1平方米就可种约60株叶菜类，除了墙面、梁柱空间也可利用，屋顶、阳台可用植生盆系统或植生基盘，利用防水及防根窜技术，完成屋顶农场梦想。