台民众忧黑心食品 行政部门官员:建立源头管制系统

东南网10月23日讯 据台湾媒体报道，黑心食品充斥，民众忧心，“行政院副院长”毛治国23日召开记者会宣示，将以“化学云、食品云”的概念，建立源头管制系统，并成立食品安守护联盟，认证学校检验室，提高检验量能。

毛治国表示，不屑厂商使用不能食用的添加物，或把低价品冒充高价品，用不实标示谋取不法利益，害群之马让他深感痛心，一定严惩，“食管法”也已修正，罚则提高，一定从重处分。

他说，已要求“法务部”、检方查扣黑心食品负责人财产，预防不当脱产，不当利得的部分，“卫福部”也会预估业者的不当得利。

毛治国表示，“行政院”将比照伪劣药查缉扫荡小组，加强食品安全的稽察取缔，查到个案，就追踪严惩。

“行政院”在结构面推出强化措施，建立源头管理系统，毛治国说，将以“化学云、食品云”的概念，建立食用化学品源头管理追踪系统，以及进口食品源头管理系统。

另外，毛治国表示，将建立“三级品管制度”，在现有“自律、消费者端取样”外，加入第三方资源力量，结果大专院校食品营养系，成立“食品安全守护联盟”，由志工加入监督的行列。

毛治国还说，针对风险较高的食品，将定期抽检原料并纪录，对重点食品建立“履历制度”；并且认证大专院校实验室，提高检验量能。