新北市推海鲜“食在有够证”

东南网10月7日讯 据台湾媒体报道，深秋时节，尝鲜“证”是时候！但是海鲜保存或处理不当，也易衍生食安问题，为了让民众在新北市尝到鲜美的海产“开心玩 fun心吃”，新北市政府卫生局可是有挂保证餐饮店喔！ 新北市九大风景区都有“食在有够证”卫生认证的餐饮店，跟着认证标章品尝美食，既可大啖美味又吃得健康卫生，在新北市“玩得开心、吃得安心”。

秋天，要吃最鲜美的海鲜，老饕们都知道就要到新北市的北海岸吃当令现捞的渔获，尤其是鲜美的螃蟹大餐，除了食材选用“万里蟹”之外，餐厅的卫生条件更是重要，否则，不但可惜了肥蟹，一不小心，还会赔上健康。

秋蟹丰腴膏黄肥美、滋味迷人，常令人吮指回味，目前当令的“万里蟹”全部都是海蟹，没有人工养殖，因为海蟹无法人工养殖，离开海水只能存活数天，因此一定要挑选最新鲜的渔货，正因为保鲜难度高，挑选不易，卫生局呼吁民众，享用“万里蟹”大餐时，跟着“食在有够证”标章走，保证吃的卫生、安全、美味又健康。

除了万里蟹满足秋天的遐想之外，顺着海岸往东北角游玩，傍晚到山城的九份、金瓜石欣赏渔火点点；或往北到金山、淡水老街寻幽访胜，沿路上“食在有够证”的认证餐厅，提供的都是让人食指大动的当令在地食材，既新鲜又卫生，绝对称得上是一趟卫生、健康的美食之旅。

目前新北市已有760家餐饮业者获得“食在有够证”标章，包括淡水、八里、深坑、瑞芳、乌来、万里、三峡、莺歌及新店等九大风景区。尤其北海岸有不少餐厅业者，已经获得“食在有够证”标章，包含野柳渔港、龟吼渔港、淡水老街等多家著名海鲜餐厅。