台湾商家掀“地瓜大战” 年收入超2亿台币

中新网8月6日电台湾超市间掀起“蕃薯大战”，据台湾TVBS网站报道，台湾有业者2008年就引进了烤蕃薯设备，卖得超好，每年都得进货1000吨。因应夏天，还卖“冰的”蕃薯，而竞争对手，也在3年前和地瓜农契作，一年可以卖上千万条，年收破2亿元(新台币，下同)，低成本的大众美食，进了超市却意外爆红，让龙头超市也跟进。

超商业者Grace表示：“这几年其实养生健康，这个概念是非常的盛行，所以我们才在那个时候，会引进这样的商品，那我们在这几年会发现蕃薯这个商品越来越夯，其实跟它本身的一个健康、自然的概念，非常有关系。”

蕃薯含有丰富的纤维和维生素，对减重养生都有帮助，夏天就卖冰的，其实也是把烤过的蕃薯，包起来冰着卖，而竞争对手也在2010年与地瓜农契作，强打蕃薯，去年一整年，就卖了千万条，年营业额破2亿元。

简单商品小兵立大功，就连超商龙头，也打算跟进，在限定门市试水温，小小地瓜最普通的食物，各业者抢着卖，超商间的“地瓜大战”才正要开始。