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境外餐饮业赴台高薪挖墙角 学者:这是好的影响

www.fjsen.com 2013-04-18 16:31   来源:中国新闻网 我来说两句

中新网4月18日电 据香港中通社报道,亚洲旅游市场商机畅旺,包括澳门特区、新加坡及菲律宾等地旅游餐饮业者,纷纷赴台湾地区高薪挖墙角,平均起薪从4万元(新台币,下同)起跳。香港特区有经济学者17日指出,台湾地区讲普通话的人才抢手,显示大陆游客已扩散到世界各地,反映中华民族经济实力的扩张,“这是好的影响。”

台湾地区三大外劳中介之一的“康林国际”宣布,即日起正式提供“向海外输出人才”的服务。

“康林国际”平均每年从菲律宾、印度尼西亚、泰国及越南引进2万名外劳。总经理李超群不讳言,康林过去引进外劳,如今却向外输出台湾地区人力资源,是时势所趋。

他指出,亚洲旅游市场随着澳门特区、新加坡等大型娱乐城相继开幕,带动超乎预期的观光人潮,2011年新加坡国际旅客数就突破4500万人次,庞大的观光服务人力需求,也促使当地业者赴台大举招聘,求才活动越来越多。

李超群说,这些游客绝大部分来自中国大陆,而澳门特区、新加坡、菲律宾的外商,主要是看好台湾地区餐饮、饭店服务业的人才素质,且精通普通话,与大陆游客没有沟通上的问题。

据介绍,澳门特区的永利、美高梅、银河、文华东方及金丽等酒店与赌场业者在台招收服务员与主管,月薪3.2万至13万元;新加坡的瑞士史丹福、万豪酒店与连锁餐饮业者则招收服务生、厨师及调酒师等,月薪3.5万至4.5万。

面对澳门特区、新加坡、菲律宾等餐饮娱乐业者赴台高薪挖墙角,台湾地区餐饮龙头王品集团董事长戴胜益表示“乐观其成”。他说,外商愿意高薪来台征才,显示台湾地区餐饮服务业的人才素质与工作能力获得海外肯定,将来这些人到海外吸取国际经验后回台服务,也能进一步提升台湾地区的服务水平,可说是良性循环。

他认为,岛内业者面对外商抢才竞争,势必得更照顾员工,“台湾餐饮从业人员月薪有机会向3万看齐”。

香港浸会大学经济系副教授巫伯雄表示,各地餐饮业纷赴台湾地区挖墙角,显示大陆游客已扩散到全世界各地。他指出,由于大陆游客来到,各国都需要讲普通话、高程度教育的人员提供服务,台湾地区便成为首选,“迟点可能连欧洲都会亟需大量讲普通话的人才,并引发环球人才需求上升。”

巫伯雄说,大陆及台湾地区应容许拥有中华文化的人才流向世界各地。他相信,随着网络的扩大、分工利益提升,中华文化及市场都会得到发展,“(这种现象)应该鼓励。”

  • 责任编辑:黄晓夏
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