珠海莲雾喜获丰收 台湾专家冀做大深加工产业链

莲雾被喻为“水果中的钻石”，记者见到果农们戴着手套，摘除莲雾树上绑着的塑料袋后，小心翼翼剪下一串串莲雾果。

为了培育出比台湾本土更优越的莲雾品种，陈敬尧2011年来到珠海，与当地的万花园艺合作种植莲雾。经过一年半的摸索，他成功将南洋种、泰国种等数种莲雾进行杂交改良，培育出一种具备南洋种莲雾风味口感及泰国种莲雾不裂口、色泽艳丽等优点的新品种“红翡翠”。

为了保证莲雾的品质和口感，陈敬尧率领果农们开展产期调节，通过截枝等技术手段将挂果期控制在一年3造，“这批果实是去年10月底开花，经过5个月才长成。珠海冬季昼夜温差大，这里产的莲雾口感更甜。”

陈敬尧告诉记者，果实丰收了自己最担心的不是销路，而是一些鱼目混珠的牌子，“我们的莲雾不敢销往超市、水果店，因为现在超市、水果店卖的很多莲雾口感很差，我们一合作的话，未来很多莲雾会统统打上‘红翡翠’牌子，这样就会对我们的品牌造成一定的冲击。”陈敬尧谈到自己几年前去广西种植莲雾时，曾听到很多当地居民表示：“莲雾是我们吃过的最难吃的水果。”这句话当时让他很伤心，后来经过了解，发现当地居民曾吃过引做园林绿化树的莲雾果实，“那种无人管理的果树结出的是带浓厚草腥味，甜度低得感觉不到。而我们通过各类技术手段栽培的莲雾甜度高达13度，两者完全不是一种概念。”

出于多重考虑，该园目前采取的是等熟客上门购买的方式，陈敬尧说：“往往我们果实还没成熟，就有很多熟客打电话询问摘果的日期。”

据了解，万花园艺除了在珠海拥有种植基地外，还在广西、江西、广东东莞、茂名、从化等地拥有二十几个种植基地，至于未来发展，陈敬尧希望能在珠海这块热土上将莲雾产育园打造成大陆莲雾品牌研发中心，将优质品种“红翡翠”进一步发展扩大，为周边适合其生长种植的省市地区提供优质种苗，壮大莲雾产业的良性发展：由于莲雾研发新品种费用较高，他希望能得到当地政府在农业科技创新政策和资金方面的扶持，以此推动莲雾深加工产业链：“比如说制造莲雾酒、莲雾醋、莲雾饮料，制作的渣滓还能用来制造莲雾浴或绿色肥料。”(完)