蒋经国“御厨”创办的餐厅付之一炬 只剩废墟(图)

十几年历史的桃花源餐厅，为蒋经国“御厨”曾道政创立，前晚惨遭火劫、付之一炬。

东南网5月24日讯 据台湾媒体报道，由蒋经国“御厨”曾道政创办、云林县美食指标“桃花源”餐厅前晚被恶火烧毁，第3代经营者曾绍文、近30名员工昨齐聚桃花源废墟，潸然泪下，也有老主顾上门安慰，希望桃花源“浴火重生”，不过业者对何时能重新开张，还不确定。

曾绍文的妈妈黄秀缓说，公公曾道政是蒋经国生前专任主厨，历任美军顾问团餐厅、台北圆山大饭店等主厨，1996年退休后在斗六市开桃花源餐厅，将许多蒋经国喜爱的私房菜传布民间，公公5年前去世，目前传至第3代曾绍文经营，也在嘉义市兰潭水库旁开分店。

云林县消防局火灾调查人员昨赴餐厅勘查，初步怀疑起火原因是厨房冷冻设备电线走火；员工们看着“吃饭家伙”炉灶、锅碗瓢盆、食材全烧光，心疼不已。

曾绍文表示，餐厅有投保灾险，但不确定何时重新开张；他表示退伍后就跟着爷爷下厨学艺，一晃眼20多年，看着餐厅从一小栋逐渐扩建成现在规模、员工从5人成为近30人，回想起往日时光，眼眶不禁泛红、久久说不出话。

昔日高朋满座的圆桌，如今剩下一堆焦黑木材。

“我的2个儿子都是桃花源养大的！”40岁的二厨杨世萍说，30岁出头就到餐厅，刚开始只是洗菜、切菜，她都叫曾道政“阿公”，“阿公”觉得她手巧，慢慢传授无锡排骨等拿手菜秘诀给她，她早把桃花源当第二个家。

老主顾杨小姐说，三不五时就会光顾桃花源，最爱吃香酥鸭、酸菜白肉锅等，希望桃花源“越烧越旺”、重新出发，有更好发展。