十几年历史的桃花源餐厅,为蒋经国“御厨”曾道政创立,前晚惨遭火劫、付之一炬。 东南网5月24日讯 据台湾媒体报道,由蒋经国“御厨”曾道政创办、云林县美食指标“桃花源”餐厅前晚被恶火烧毁,第3代经营者曾绍文、近30名员工昨齐聚桃花源废墟,潸然泪下,也有老主顾上门安慰,希望桃花源“浴火重生”,不过业者对何时能重新开张,还不确定。 曾绍文的妈妈黄秀缓说,公公曾道政是蒋经国生前专任主厨,历任美军顾问团餐厅、台北圆山大饭店等主厨,1996年退休后在斗六市开桃花源餐厅,将许多蒋经国喜爱的私房菜传布民间,公公5年前去世,目前传至第3代曾绍文经营,也在嘉义市兰潭水库旁开分店。 云林县消防局火灾调查人员昨赴餐厅勘查,初步怀疑起火原因是厨房冷冻设备电线走火;员工们看着“吃饭家伙”炉灶、锅碗瓢盆、食材全烧光,心疼不已。 曾绍文表示,餐厅有投保灾险,但不确定何时重新开张;他表示退伍后就跟着爷爷下厨学艺,一晃眼20多年,看着餐厅从一小栋逐渐扩建成现在规模、员工从5人成为近30人,回想起往日时光,眼眶不禁泛红、久久说不出话。 |
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