半桶水卤肉饭 饶河夜市旁美味

半桶水卤肉饭店面空间大，与拥挤的夜市小店形成对比。

东南网4月17日讯 据台湾媒体报道，想吃到正统好味道的卤肉饭，却担心价格直直涨？不用烦恼，台北饶河夜市旁“半桶水卤肉饭”供应传统好味道的卤肉饭，不仅菜色选项多、价格亲民，且营业到凌晨两点，即使半夜饿了，也能到此享用卤肉饭。

半桶水十多年前开设于台北市南京东路底、麦帅桥下三角窗，因为地点好、口味也不差，当年的半桶水人气颇旺，用餐与宵夜时间总是人声鼎沸，后来因租约关系被迫搬家，不少人以为半桶水卤肉饭已经消失，之后才又出现在饶河夜市旁的塔悠路。

半桶水的卤肉饭以手工切肉丁，卤到软烂又香气逼人，小碗20元（新台币，下同）、大碗30元，相较于某知名连锁卤肉饭，半桶水的价位相对吸引人。另外，半桶水还供应客饭与面类，有鸡腿饭、排骨饭、焢肉饭、猪脚饭等客饭，最贵的鸡腿饭80元，其余75元。

面类则有意面、切仔面、发菜肉羹面，意面、切仔面一碗30元，想吃丰盛一点的面也有，猪脚面、鸡腿面、排骨面等，都在半桶水的菜单里。

除了各式主餐与汤品，半桶水还提供多种黑白切小菜与现炸类美食，简直就是切仔面店经营模式，从现切的粉肝、软丝、鲨鱼烟、五花肉、笋丝、白菜卤、烫青菜等，到现炸类的炸猪肝、花枝、虾仁、鲜蚵、豆腐、肉卷都有，某个角度来看，又像咸粥店。

半夜12点半，一对情侣逛完饶河夜市，几步路走到半桶水，尽管已在夜市里连吃好几摊，两人还是点了卤肉饭、切仔面、小菜类的鲨鱼烟与炸花枝，花费不到200元吃得大呼过瘾。

林先生表示，夜市里新奇、传统美食都有，每次来逛，总会尝试一些没吃过的美食，“即使吃撑了，台式卤肉饭才是我的最爱，加上半桶水够水准，所以，总会绕过来吃卤肉饭”。