导演批王品餐饮集团 “粗俗没品味的饮食文化”
| 2012-03-23 09:01 来源：东南网 责任编辑：孙靖 孙靖 |
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“这是一种两害相权取其轻的作法，所以要建立SOP（标准作业流程），而且要带着感情去执行。”戴胜益补充说，他从未松懈对客人的服务，每一通客诉都会亲自看过签名，情节中等的就请秘书致电给店铺，情节严重的就直接打给品牌总经理。 曹瑞原眼中粗俗的饮食文化，却受到泰国餐饮集团的肯定。戴胜益说去年七月泰国Mai Tan企业取得旗下陶板屋的授权代理，在泰国开第一家店，看上的就是王品集团得以复制的制式化服务。 戴胜益也承认确实有些员工的服务不到位，但比例并不高，且年资越长，应越能带有情感地介绍菜色。 至于曹瑞原认为戴胜益在股票上市前，用年终26个月、财产分配等话题来炒作。戴胜益动怒说，“王品没那么小人，也没那么烂。”他说，关于年终奖金误报一事，事后已对外澄清，以王品的知名度跟品牌形象，不至于要用这种手段来炒作。 |
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