台湾瘦肉精肉品层出不穷 新西兰进口牛肉也验出

东南网3月14日讯 据台湾媒体报道，瘦肉精肉品层出不穷，台中市卫生局抽查强鹤贸易向台北美福公司进货的新西兰牛肉，快筛检出阳性，随即要求业者将18.4公斤产品下架。不过还要等实验室结果日内出炉。

台中市卫生局指出，上月底接到嘉义县卫生局转知，嘉义市“红花铁板烧餐厅”贩售的沙朗牛肉检出瘦肉精，肉品由台中的强鹤贸易公司售出，台中市卫生局人员前往稽查。

郑姓业者说，这批牛肉是今年1月3日向台北美福肉品购进160.5公斤美国沙朗牛肉，转卖7.5公斤给铁板烧业者，卫生局要求业者全数下架，并退回台北。

当时稽查人员当场抽验冷冻柜中的美国牛肉及新西兰牛肉各一件，经快筛发现，新西兰牛肉呈阳性反应，马上要求业者封存架上18.4公斤新西兰牛肉。

不过，局长黄美娜说，快筛试剂检验瘦肉精的准确度约八成，另将检体送实验室化验，等结果出来再说，为求谨慎，业者已即将有问题的纽牛下架封存。

嘉市查美、澳牛 6件含瘦肉精

嘉义市东市场苏姓牛肉专卖店业者昨天展示安全的澳洲牛肉，要求当局明快处理，不要让瘦肉精风暴延烧，影响牛肉相关产业人员生计。

嘉义市抽验17件市售美、澳牛肉，6件检出瘦肉精，5件未检出，6件检验中，依目前检验结果，不合格率为35.29%；卫生局说，高检出率归功于稽查员认真警觉性高，却冲击牛肉相关产业，东市场苏姓牛肉专卖店业者要求政府明快处理，不要让瘦肉精风暴延烧，影响牛肉相关产业从业人员生计。

苏姓业者说，半个月营收掉3成，消费者疑虑不敢买，美、加2国准许瘦肉精合法使用，当地民众吃的牛肉卖到台湾，台湾却禁止，唯有合法开放，标示透明，让消费者判断选购，才能挽回信心，否则将拖垮牛肉、牛排、牛肉面等相关产业。

嘉义市频频检出瘦肉精，甚至检出首例“齐帕特罗”，引发外界质疑市民牛肉消费是否高于其它县市？卫生局副局长吕汉岳昨天表示，高检出率是因稽查员认真，与市民是否偏爱吃牛肉无关。

吕汉岳表示，药政科3名稽查员，其中1名女员工怀孕，抽验全落在另2名稽查员，从早忙到晚，抽验比率高除了部分靠运气，专业知识及警觉性高才是关键，至于检出“齐帕特罗”瘦肉精牛肉，是否澳洲进口或美牛混充，还待查证。

台东1小吃店牛肉 验出瘦肉精

大山牛羊肉店，被卫生局检验出含有莱克多巴胺。

台东县卫生局日前针对瘦肉精事件展开牛肉检验，结果市区1家小吃店牛肉被验出含有瘦肉精莱克多巴胺，追溯上源来自县内大宗零售商；虽然该商家肉品批发自高雄裕国，但未明确告知消费者肉品来源地，卫生局将处3万元至15万元新台币罚锾。

台东县卫生局食品药政科长陈文菁表示，本月5日针对11家消费者群众多的大卖场、牛排馆、饭店、小吃店抽检牛肉，结果发现，台东市1家小吃部的牛肉含有瘦肉精莱克多巴胺。

县卫生局调查发现，这家小吃部是向台东中盘商“大山牛羊肉”店购买牛肉，而大山牛羊肉的肉品又来自高雄裕国公司。

大山牛羊肉店是台东地区最大的中盘商，不仅供应餐饮业者，也有不少民众长期向该商家零售购买肉品。陈文菁说，大山卖给这家小吃部的同批牛肉是去年底向裕国公司批来，已无货源，但后续卫生局会对其做不定期稽查。

另外，大山卖出这批货给小吃部时，没有明确说明来源，货品上也没标示，将针对此依法开罚。

而目前猪只使用瘦肉精消息也引发恐慌；台东县动物防疫所所长陈志峰表示，台东县百头以上的养猪场有42家，到目前为止，并无查出养猪农户使用瘦肉精，加上台东县毛猪供销市场属于半封闭型态，其他县市的毛猪很少进入台东，民众可安心使用猪肉。