“卫生署”将提官方版本美牛提案 坚持强制标示

东南网3月13日讯 据台湾媒体报道，“行政院”宣示“有条件开放”莱克多巴胺，目前共有14个“立委”版本交付“卫环委员会”，“卫生署”近日内将官方版本“食品卫生管理法”修正草案送“行政院”。官方版完全没提“零检出”，只提到“强制标示”，而且也不会列入“行政院”倾向的10ppb。

“卫生署长”邱文达接受专访时强调，“零检出”、“产品标示残留量”等方案皆不行，“卫生署”将以“强制标示”来保障民众食用安全。而且不仅大卖场、牛肉批发商及餐厅要标示，连传统市场卖的牛肉丸、水饺、散装牛肉也全要标示。

他认为，只要肉品明确标示产地，就是最严格的措施。由于标示“美牛”就是告诉消费者：其中会残留莱克多巴胺，所以消费者可直接将美牛与莱克多巴胺画上等号，只要是美牛就含有莱克多巴胺。

但许多“立委”提出的“修法”案对标示更严格，除了产地之外，还要求标示莱克多巴胺的残留量。对此，邱文达与“食品药物管理局局长”康照洲一致认为，难以执行，可行性相当低。

邱文达指出，“食品卫生管理法修正草案”上路之后，必须一体适用，不可能只要求美牛标示莱克多巴胺的残留量，包括来自本土、澳洲、新西兰等牛肉都得标示，牵涉甚广。再者，全部市售牛肉如果都需标示莱克多巴胺的残留量，等于必须逐批查验，检验工程浩大，几乎不可行。

康照洲进一步表示，最近各地卫生局强力稽查牛肉莱克多巴胺残留量，如果依照10ppb容许值来看，几乎九成九以上都合格，残留值在5至8ppb。因此，看不出来有标示残留量的必要性。